mamaliga

Citeste continuarea

Am promis inca din vara ca voi face aceasta ciorba in prima zi de ninsoare din aceasta iarna. De cate ori ninge pentru prima data imi aminteste invariabil de copilarie, de casuta din munti unde am...Citeste continuarea

Va prezint azi o mancare simpla si aromata dar totodata deosebita din cauza unor mici detalii. La mancarea de ciuperci am adaugat hribi uscati rehidratati care i-au dat o aroma de vis si am servit...Citeste continuarea

File dintr-un secol apus... Asa cum v-am promis in cadrul articolulul privitor la Bucharest Food Festival, alaturat va spun povestea retetei. In spatele oricarei retete se afla o adevara...Citeste continuarea

dupa o idee preluata de la Nadina...Citeste continuarea

Daca va place mamaliguta si ciupercile e pacat sa nu incercati aceata retata e si aspectosa si foarte gustoasa. probabil veti spune: "a, e foarte mult de lucru la ele". sincer nu e mult si efortul...Citeste continuarea

Citeste continuarea

Citeste continuarea

Sa fiu foarte sincera la noi in ardeal ,nu se face mamaliguta cu sarmale sau piftie cu mamaliguta,si cum am tot auzit de mamaliguta cu sarmale am zis ia sa incerc si eu sa vad cum e ,minunate,au...Citeste continuarea

Desi este o mancare obisnuita, chiar banala in combinatia aceasta si preparata dupa reteta asta sincer mi s-a parut un festin culinar. Imi place mamaliga, desi fac destul de rar , si mereu...Citeste continuarea

Am fost la cumparaturi. M-am oprit la raionul de ciuperci. Vroiam sa cumpar o caserola de ciuperci champinion sa am in frigider. Sotul meu m-a intrebat:-- Faci deseara o tocanita de ciuperci...Citeste continuarea

Citeste continuarea

am inghitit aproape nemestecat de bun ce a fost!Citeste continuarea

Citeste continuarea

Acest este un vas din tuci. Este extrem de bun, mai ales daca se pune in cuptor. Fiind inchis si cu peretii foarte grosi retine foarte bine caldura, astfel mancarea gatita in el se face foarte...Citeste continuarea

Citeste continuarea

Dorada este un peste foarte gustos si nu are foarte multe oase. Sunteti superstitiosi? Eu sunt. Una dintre superstitii stiute din batrani spune ca de pe masa de Anul Nou nu trebuie sa lipseasca...Citeste continuarea

De obicei mâncăm ficățeii de pui cu mămăliguță caldă și de data aceasta m-am gândit să aduc o îmbunătățire meniului: am făcut mămăligă în straturi,...Citeste continuarea

 Sau un fel de,, taci si inghite . Cam asta prestezi cand iti vine pofta de mamaliguta cu branzeturi ce le ai prin areal :D Sa fie totul cu mot , cireasa nu prea merge , asa ca am pus un ou !!!!Citeste continuarea

Cui nu ii place papricasul? Mie da, de orice animal si cu o bucatica de mamaliga alaturi.Citeste continuarea