Bucataras Dragos

1

Bucataras
incepator

Hunedoara

Bucataras din 28.01.2009

RETETE19
PRIETENI85
Retete favorite

Oua umplute in sos de maioneza

Postata de Miha la 6 Apr 2010 in Aperitive / Garnituri

Umplutura: Ceapa taiata solzisori se caleste in unt. Ficateii curatati si spalati se adauga in cratita si se fierb inabusit.Cand a scazut toata zeama se dau deoparte de pe foc si se lasa la racit. Se condimenteaza cu sare si piper , se adauga mustarul si galbenusurile. Toata aceasta...

Budinca de ficatei in frunze de leurda

Postata de epurasha2bb la 6 Apr 2010 in Aperitive / Garnituri

Se amesteca galbenusul fiert sfaramat cu ficateii cruzi si sfaramati cu furculita sau cu un blender de mana.Se adauga sare si piper.Ceapa uscata, ciupercile si ardeiul se toaca marunt si se calesc putin.Se scurg bine de ulei si se adauga in amestecul de budinca.Apoi amestecam faina cu praful de...

Piftie de cocos cu legume

Postata de Miha la 6 Apr 2010 in Aperitive / Garnituri

Carnea se pune intr-o oala cu apa rece si se lasa la fiert pana este gata sa dea in fiert si se ridica spuma. Se scoate carnea se spala din nou cu apa rece. Se umple oala din nou cu apa rece, in cantitate dubla fata de carne, se adauga ceapa, morcov, telina si se pune din nou la fiert. Se...

Drob de ton

Postata de adnas54 la 6 Apr 2010 in Aperitive / Garnituri

Se scurge tonul din conserve si raman cca 240 gr. net. Într-un castron se pune tonul, branza, sucul de lamaie si gasbenusurile. In zeama de la ton se dizolba amidonul se se adauga peste compozitie. Se amesteca totul si se condimenteaza cu sare si piper. Albusele se bat tare si se...

Mall-ul din bucatarie

Postata de ela la 6 Apr 2010 in Aperitive / Garnituri

Se curata cartofii si se taie felii(eu i-am taiat cu aparatul special de feliat cartofii|) si se pun la prajit in putin ulei de masline.Feliile de carne se bat bine,se condimenteaza si se pun pe grill la foc potrivit cateva minute,pe fiecare parte.Cand sunt rumeniti,cartofii se scot si se...

Salata de orez cu ton

Postata de susu la 6 Apr 2010 in Aperitive / Garnituri

Se pune supa pe foc cu putina sare si cand incepe sa fiarba se adauga orezul. Se amesteca cu lingura de doua ori in el, se pune deasupra o folie de aluminiu si se strange etans iar apoi se pune un capac. Se lasa 15 minute dupa ceas, apoi se ia capacul si se mai lasa 10 minute cu folia. Dupa cele...

Rulada din piept de pui tocat

Postata de gaby_duceag la 3 Apr 2010 in Pui

toate ingredientele (cu exceptia laptelui si zeama de lamaie)se amesteca rezulta o pasta molicica si lipicioasa cu mainile date prin faina,se ia din compozitie formandu-se rulade(eu am facut3)care se prajesc intr-o tigaie in care am pus unt si ulei cand sunt frumos rumenite ,se adauga...

Prajitura Stup de albine

Postata de epurasha2bb la 11 Mar 2010 in Dulciuri

Facem un amestec de 4 lg nuca de cocos, 1plic zahar pudra, 2 linguri de miere, 1 picatura colorant alimentar galben si 50 g unt /margarian Rama.Apoi modelam mici gogoloaie ce vor fi albinutele.Topim la bain Marie 2 tablete de ciocolata neagra si apoi cu varful unei scobitori sau tepusa de...

Ursulet de orez Spicy

Postata de epurasha2bb la 6 Mar 2010 in Aperitive / Garnituri

Se umple o canuta cu orez alb, se spala bine in 3 ape.Se fierbe in apa cu putina sare.Spre sfarsit adaugam 2 linguri de ulei de masline.Se lasa pana devine lipicios ca sa-l putem modela.Lasam sa se raceasca bine apoi facem mingiute,una mare si 4 mai mici.Cea mare va fi capul ursuletului. Folosim...

Clatite in caramel de portocale

Postata de anisoara la 31 Ian 2010 in Dulciuri

Se prepara clatitele dupa reteta preferata. Aceste clatite sunt preparate dupa urmatoarea reteta: http://www.bucataras.ro/retete/3594/prepararea-clatitelor--pas-cu-pas.html Prepararea caramelului : Se curata cu ajutorul uni cutit ascutit  bine toata coaja si miezul alb de pe 2...

Prajitura cu mango rasturnata

Postata de Oana la 19 Noi 2009 in Prajituri

Se incalzeste cuptorul, la foc mic. Se tapeteaza o tava rotunda cu hartie de copt (diametru 20 cm, sau se poate folosi o forma patrata, de sufleu sau o forma rotunda de silicon- fiecare ce are :))) Fructul de mango se curata si se taie pulpa felii subtri. Se aseaza feliile in tava. Intr-un...

Kafta

Postata de Oana la 11 Ian 2010 in Oaie

Carnea de berbecut se curata de grasine si piele, apoi se toaca. Ceapa se curata si se amesteca la robot impreuna cu verdeturile spalate bine, pana devine o pasta (nu foarte fina). Se amesteca apoi cu carnea tocata si condimentele si se modeleaza sub forma de mititei. Eu am lasat carnea...

Lahmeh beajin

Postata de Oana la 11 Ian 2010 in Vita

Carnea de vitel se toaca, apoi se amesteca cu ceapa mixata bine la robot. Se condimenteaza dupa gust. Se incinge uleiul intr-o tigaie si se inabuseste carnea, amestecand din cand in cand. Se adauga treptat cate jumatate de pahar cu apa calduta si se lasa sa scada, pana carnea este moale. Se...

Kataif

Postata de Oana la 11 Ian 2010 in Prajituri

Taieteii sau fideaua se aseaza intr-o tava mai inalta, eu am folosit una de iena, desupra se pun feliute de unt si se baga tava in cuptorul incins, pana cand taieteii se rumenesc usor. Exista in comert si taietei pentru cataif deja preparati, insa eu nu am gasit si am folosit niste taietei...

Prajitura Tosca

Postata de Oana la 20 Ian 2010 in Prajituri

Modul de preparare este acelasi ca la cubuletele delicioase Blatul: albusurile se bat spuma cu zaharul, apoi se adauga macul si cocosul, putin cate putin, amestecand de jos in sus cu o lingura de lemn, foarte lejer, sa nu se lase. Eu am avut cocos multicolor, a iesit tare dragut blatul!...

Lipie de casa

Postata de Oana la 21 Ian 2010 in Piine

Se pun toate ingredientele in cuva masinii de paine, in acesta ordine, se seteaza programul de framantat si dospit, dureaza 1 ora si 25 de minute. Dupa o ora, insa, se scoate aluatul si se imparte in patru, se formeaza cu mana niste suluri pe masa infainata si se unesc la capete, fiecare sul in...

Mancarica turceasca in vas roman

Postata de Oana la 21 Ian 2010 in Vita

Vasul roman se pune la inmuiat in apa rece, cel putin jumatate de ora. Se pun apoi in vas rosiile din cutie, impreuna cu pulpa de vitel, taiata cubulete. Se pune sare si piper si se condimenteaza dupa preferinta, cu boia, usturoi granulat, cimbru. Carnea tocata se amesteca cu un ou, 2-3 fire...

Piure cremos cu smantana

Postata de Oana la 28 Ian 2010 in Aperitive / Garnituri

Cartofii se curata de coaja, se spala, se taie cuburi si se fierb. Se scurg apoi de apa, se adauga untul, smantana si sare dupa gust si se mixeaza bine. Gata!

Tort de biscuiti

Postata de Oana la 22 Ian 2010 in Prajituri

Se prepara mai intai crema. Se topeste ciocolata impreuna cu frisca lichida, amestecand pana se obtine o compozitie omogena. Se lasa putin la racit si se adauga esentele de rom si cafea, apoi se lasa la rece cel putin o ora. Eu am pus craticioara in balcon si s-a racit repejor pe gerul asta :)...

Mojito Martini

Postata de Oana la 22 Ian 2010 in Cocktail

Lime-ul se spala bine si se taie in patru, pe lung. Se storc in pahar, cu mana, sferturile de lime si se pun apoi in pahar. Se adauga restul ingredientelor, se amesteca bine si se serveste pe indelete :)

Afisate 1 - 20 din 1226 retete    
 
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

 Chupe de camarones- supa peruana de creveti.Reteta nr.46  din  Best soups in the World

de Ksenya 5

ieri la 13:30

Prajitura de post cu foi si crema de budinca cu suc Fanta

de Caty 2

pe 26.03 la 19:44

Reteta de pui cu sos de parmezan si usturoi

pe 26.03 la 18:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

cristeena20

3400 puncte

Ksenya

2173 puncte

RODIMUR

2032 puncte

Catalina L

1627 puncte

oanapl

1573 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]