Crista_Luca
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 29.09.2010
RETETE43
PRIETENI79
Retete / DulciuriHorosmopul tau de astazi:
Gemeni
Ia aminte la vorba bătrânească "Capra vecinului nu se îngrașă în ajun"!
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
3385 puncte
2610 puncte
2522 puncte
1978 puncte
1227 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Mini tarte
Untul la temperatura camerei se mixează cu zahărul până se topeşte. Se agaugă oul bătut, apoi făină si se omogenizează bine. Se pune la rece pentru 30 min , cel putin. Intre timp se prepară umplutura: se mixează zahărul cu untul, bine de tot, apoi se adaugă ouăle şi...
Tort Diplomat
am pus gelatina la inmuiat intr-un pahar cu zeama de la compotul de piersici. intre timp am separat ouale. Le-am pus intr-o cratita impreuna cu zaharul , faina, zaharul vanilat, cojile rase de la lamaie si portocala., si la final laptele. se amestec abine si se pune pe foc amestecand continuu,...
Clătite cu piure de castane şi topping de frişcă - la cuptor
Se amestecă ingredientele pt clătite, se mestecă foarte bine să nu fie cocoloaşe. Şi se prăjesc căte una pe rând. Se mixează frişca. Piureul de castane se sfarmă bine cu furculiţa şi se amescă cu frişca. Budinca se face conform instrucţiunilor de pe pachet. Se umple...
Tort bust - ptr. sotul meu
Am separat albusurile de galbenusuri,appoi le-am batut spuma, dupa care am adaugat zaharul. Si mixam pana se dubleaza volumul, apoi se pune galbenusurile, unul cate unul, laptele (daca mai e nevoie se mai adauga, sa nu fie compozitia prea tare..sa se poata intinde), uleiul, faina, praful de copt...
Tort de clătite cu mac şi mere
se amestecă ingredientele pentru a face clătitele. Se coc cu puţin ulei. crema cu ma c: se amesteca ouăle, zahărul pudra, zahărul vanilat, macul si făina, într-o crătită de inox să nu se lipească şi se amestecă folosind un tel. Se pune la fiert şi se adaugă...
Tort cu cremă de zahăr ars şi frişcă
Cele 15 linguri de zahar se caramelizeaza si se tapeteaza o cratita de care sa nu va fie mila ca o stricati. Crema: Am batut ouale cu zaharul, zaharul vanilat si laptele si se torna in cratita tapetata cu zaharul caramelizat. Si se pune la cuptor minim 30 minute. Crema este gata cand...
Tort diplomat cu pişcoturi
Se pune gelatina intr-o ceascuta sa se umfle in zeama de la compoturi minim 10 minute. Am separat ouale. Galbenusurile le-am amestecat cu zaharul, zaharul vanilat, faina, coaja de lamaie, si la final laptele. Se pune la fiert la foc mic,si se amesteca in continuu pana se ingroasa si arata ca o...
Biscuiţi cu alune şi ciocolată albă
Se prăjesc puţin alunele într-o tigaie teflonată neunsă cu nimic, până devin puţin rumene şi se laă la răcit complet. Se mestecă cu mixerul ouăle, zahărul, zahărul vanilat, puţină sare, până se deschid la culoare şi işi dublează volumul. Ciocolata se...
Prăjitură cu griş
Se zdrobesc buiscuiţii cu robotul de bucătărie, şi se amestecă cu untul topit, şi esenţa de vanilie,până ce devine o pastă. SE ia o tavă cu marginile detaşabile şi se pune pasta, aşezată pe toată suprafaţa,apăsând cu mâinile. Se pune la frigider. Se pune...
Desert rapid la pahar
Se prepară budinca conform instrucţiunilor de pe pachet . Se amescă brânza de vacă cu oul, esenţa de vanilie, zahărul vanilat si zahărul normal. Se pune într-un pahar un strat de brânză, unul de budincă până se termină ..şi deasupra se răzuieşte...
Clătite cu brânză şi budincă de caramel
Deoarece am făcut puţine clătite, (mi-au ieşit vreo 12 din care am mâncat-o pe prima goalăăă , că de nu, şi crăpam , hiiihii) nu am pus cantităţile, am făcut după ochi .... Am amestecat laptele cu făina, apoi cu cele 2 ouă, zahărul vanilat şi zahărul, puină...
Prăjitură cu mere şi nuci (de post)
Se amestecă cu grijă toate ingredientele . Într-o tavă mai mică, se pune hârtie de copt, si se adaugă compoziţia rezultată. Se pune în cuptorul încins, la temperatură mare vreo 10 min, pe urmă la...
Prăjitura "Cremeş inteligent " cu ciocolată neagră
Se separa albusurile de galbenusuri. Primele le bateti spuma tare si lasati deoparte. Untul moale(la temperatura camerei) il mixati bine cu zaharul.Apoi adaugati galbenusurile cate unul si mixati bine dupa fiecare. Apoi adaugati faina, mixati bine, laptele, iarasi...
Saratele cu susan, mac sau cascaval
Se lasa sa se dezghete foetajul, dupa care se unge cu oul batut ,se presara susan, mac sau cascaval, se taie fasii si se rasucesc in forma de spirala sau cum doriti voi.... Se coc intr-o tava unsa aproximativ 15 - 20 minute. Sunt delicioaseeeeee si usor de facut ! Mersi...
Lapte de pasare
Se bat albusurile cu 100 g zahar pana cand se face o spuma tare. Se pune laptele pe foc impreuna cu 50 g zahar si zaharul vanilat. Cand incepe sa fiarba laptele se ia cu o lingura din spuma de ou si se pune in lapte. Nu se pun multe, astfel incat sa ai loc pentru a le intoarce de pe o parte pe...
Negresa cu ciocolata
Intr-un vas, se amesteca cu telul apa, uleiul, praful de sare, cacaua si zaharul. Se adauga esentele, faina, praful de copt si se omogenizeaza totul foarte bine. Se unge o tava cu ulei si se tapeteaza cu faina, se toarna compozitia si se introduce in cuptor pentru o ora, la foc potrivit....
Orez cu pesmet si zahar
Se fierbe orezul. Intre timp se pune intr-o tigaie de teflon putin unt si pesmet sa se prajeasca . Cand orezul este fiert se amesteca cu pesmetul si se presara zahar pudra. Pofta buna !
Eclere cu budinca de vanilie si ciocolata
Intr-o craticioara se amesteca laptele cu apa, untul, sarea si se pune pe foc. Cand incepe sa fiarba se adauga faina amestecand mereu pana se formeaza o pasta mai groasa. Se pune aceasta compozitie intr-un bol mai mare si se incorporeaza pe rand ouale. Cu aceasta compozitie se formeaza...
Clatite cu budinca de ciocolata si banane
Se amesteca toate ingredientele pt clatite , se amesteca cu grija sa nu se faca cocoloase Budinca se prepara conform instructiunilor de pe plic> se mesteca continutul plicului cu 4 linguri lapte si zaharul . Se omogenizeaza. Intre timp restul laptelui se adauga la compozitia de mai...
Chec cu pere (de post )
Faina se amesteca cu praful de copt. Intr-un bol termorezistent se pune apa, uleiul, mierea si zaharul , apoi se pune pe baie de aburi, si se amesteca pana se dizolva mierea si zaharul. Bicarbonatul se stinge cu sucul de lamaie si se dauga in compozitia cu mierea. Se amesteca bine, si se...
Chec cu ciocolată neagră
Topiti untul intr-o cratita, apoi lasati sa se racoreasca. Ciocolata se taie bucatele mici. Amestecati toate ingredientele uscate intr-un bol - faina, zaharul, pudra de cacao, praful de copt si bicarbonatul de sodiu. Adaugati ciocolata maruntita in compozitia uscata. Apoi...
Mini clatite pufoase reteta
Clatite pufoase reteta Se bat ouale spuma tare, se adauga iaurtul , se omogenizeaza . Se adauga restul ingredientelor , laptele, zaharul vanilat, fulgii de ciocolata, untul topit, bicarbonatul stins, faina cat sa fie o compozitie groasa (eu am us 5 linguri mari). Se amesteca cu grija...