Tort de clătite cu mac şi mere

de Crista_Luca in Torturi, 9 Ian 2011 | 5164 vizualizari

 

Ştiu că sună aiurea ..... mac şi mere ..... as fi vrut initial sa pap clătite cu budincă ...dar fiindca nu aveam budinca ..si mi+a fost lene să merg la cumpărături -.... cine ştie ce ar fi iesit atunci =))))
....... Am făcut cu ce aveam prin casă ...adică cu mac si mere. Crema de mac este de la Anca http://www.bucataras.ro/retete/crema-de-lapte-si-mac-pentru-clatite-14253.html
Multumesc Anca!

 

INGREDIENTE

  • Pentru clătite:  
  • 100 g. făina,
  • 2 ouă,
  • 300 ml lapte,
  • 15 gr unt  topit şi ulei pentru prăjit (9- 10 clătite) .
  • Pentru crema cu mac:
  • 500 ml lapte.
  • 50 gr mac,
  • făina - 2 linguri,
  • 100 gr zahăr,
  • un plic zahăr vanilat .
  • Pentru crema cu mere:
  • 2 mere,
  • 2 plicuri zahăr vanilat,
  • zahăr normal,
  • o lin scorţişoară,
  • zeama de la o lămâie.
  • Ciocolată albă - pentru decor.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort de clătite cu mac şi mere:

se amestecă ingredientele pentru a face clătitele. Se coc cu puţin ulei.


crema cu mac: se amesteca ouăle, zahărul pudra, zahărul vanilat, macul si făina, într-o crătită de inox să nu se lipească şi se amestecă folosind un tel.


Se pune la fiert şi se adaugă treptat laptele amestecând uşor incontinuu să nu se formeze cocoloaşe. Crema este gata când s-a îngroşat puţin. Se lasă la răcit


Intre timp se curăţă merele, se taie bucăţele mici sau după preferinţă ... se pun într-o cratiţă, se adaugă zahărul vanilat, zahăr .. în funcţie de cât de dulci le vreţi ...şi zeama de lămâie. Se pun pe foc şi se înăbuşe putin, până lasă puţină zeamă şi îşi schimă culoarea


după ce s-au răcit toate, se ia o farfurie si se pune o clătită, se pune crema cu mac şi se întinde pe toată suprafaţa, se pune o altă clătită si apoi merele...


se repetă operţiunea până se termină toate ingredientele .... ultima fiind o clătită şi se orneaz după preferinţă! mie mi-a mai rămas cremă cu mac şi am ornot+o cu ea. apoi am presărat ciocolată albă deasupra.


la ornare am fost un dezastru ..ştiu ... dar nu am avut pic de inspiraţie ... , dar vă asigur că a fost delicios tortul !


poftă bună!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort de clătite cu mac şi mere" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 20 %
249.99 lei
199.99 lei

COMENTARII (38)

MIUTA 1

13.01.2011, 14:10

Wauuuu ce bine arata delicios

Crista_Luca 1

17.01.2011, 09:26

miuta

ANCA 1

08.03.2012, 15:41

buna treaba, mi-ai facut pofta!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!