TORT JOFRE

de misha71 in Torturi, 4 Ian 2010 | 6122 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 350 g nuci macinate
  • 350 g zahar
  • 1 cana apa
  • 1 pachet unt
  • 50 g cacao
  • 7 oua
  • 3 cuburi ciocolata de menaj - pentru glazura (aprox. 150g)
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA TORT JOFRE:

Zaharul, apa si cacao se pun pe foc intr-o cratita si se amesteca pana se topeste zaharul. Se adauga apoi untul si nucile si se amesteca pana ce compozitia capata o consistenta ca de smantana (aprox. 15 minute la foc mic).


Dupa ce se ia de pe foc se adauga galbenusurile unul cate unul.


Separat se bat albusurile spuma si se adauga in compozitia cu cacao, DUPA ce aceasta s-a racit.


ATENTIE! Albusurile spuma se pun in compozitie treptat, cite 1-2 linguri si se amesteca in sens circular de la fundul cratitei catre exterior. NU se freaca (ca la o crema).


Se da la cuptor intr-o forma rotunda cu diametrul de 24-26cm in care s-a pus in prealabil hartie de copt. Se coace la foc mic aprox 60-70 minute.


Dupa ce s-a copt se mai tine putin in cuptor, ca sa nu se lase.


Iese foarte pufos si usor pentru ca nu are faina.


Se poate pune glazura din ciocolata de menaj topita (cu 2 linguri de apa) sau doar cu frisca.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "TORT JOFRE" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 30 %
999.99 lei
699.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (10)

Miha 1

07.01.2010, 00:26

Bine ai venit Misha.

nadina73 1

07.07.2010, 00:24

pacat ca nu esectiune taiata sa vedem si noi

diaconta 1

14.01.2015, 08:53

La multi ani cu sanatate si bucurii !!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

9360 puncte

Rocsi

8000 puncte

 merisor

6610 puncte

mirela0911

6250 puncte

Lau

Lau 9

5720 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Sarmalute in cuib

de vasimur 3

ieri la 22:36

Pastel de Nata

de RuxyRux 9

ieri la 21:25

Batoane cu semințe

de RODIMUR 5

ieri la 20:41

Tarte cu peste

ieri la 14:27

Placinta rulata cu mere

de Lau 9

ieri la 11:25

RETETA RECOMANDATA
Tiramisu reţetă adaptata