Tort delicios cu banane si ciocolata

de BucatarialuiDodo in Torturi, 13 Dec 2010 | 3883 vizualizari

 

Cel mai bun tort incercat de mine, cu banane si ciocolata... combinatia ideala. Sper sa il incercati.

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente blat:
  • 5 ouă
  • 100 g zahăr (pentru gălbenuşuri)
  • 1 zahăr vanilat
  • 1 linguriţă coajă de lămâie
  • 6 linguri făină
  • 1 linguriţă praf de copt
  • 5 plicuri zahăr (pentru albuşuri)
  • Ingrediente crema:
  • 3 plicuri gelatină
  • 9-10 banane
  • 5 linguri zahăr
  • 1 l frişcă vegetală
  • 150-200 g ciocolată rasă
  • Ingrediente sirop:
  • 300 ml apă
  • 4 linguri zahăr
  • 3 linguriţe coajă de portocală
  • Pentru decor mai avem nevoie de 150 g ciocolată topită
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort delicios cu banane si ciocolata:

Blat:


Freci gălbenuşurile cu zahărul, zahărul vanilat şi coaja de lămâie. Se bat spumă albuşurile cu 5 linguri de zahăr şi apoi se încorporează gălbenuşurile. Făina amestecată cu praful de copt se adaugă şi ea peste albuşuri. Se aşează compoziţia într-o formă rotundă îmbrăcată în hârtie de copt şi se dă la cuptor pentru aproximativ 30-35 de minute.


Crema:


Se înmoaie gelatina în apă rece. 5 banane se curăţă, se zdrobesc cu furculiţa şi se adaugă zahărul. Frişca se bate, adaugăm piureul de banană şi ciocolata rasă. Gelatina se topeştela foc mic şi se adaugă în cremă.


Asamblare:


După ce s-a copt şi s-a răcit, tai blatul în două. Pe un platou se aşează o parte de blat şi se însiropează. Se aşează în formă de cerc bananele rămase. Peste banane torni ciocolata topită, aşezi jumătate din crema de banane, apoi cealaltă parte de blat însiropat şi îmbraci tortul în crema rămasă. Ornezi cu ciocolată topită. Pentru o aromă mai puternică a tortului, bananele ce le folosim la cremă trebuie să fie foarte bine coapte.

 

TIPS-URI

1

Am descris mai sus ingredientele si reteta pentru un tort normal, in forma de cerc. 

2

Pentru a realiza tortul acesta sub diverse forme (cifre in cazul meu), consideram fiecare cifra un tort normal si utilizam cantitatile aferente, scrise in reteta. 

3

In caz de nelamuriri astept comentariile voastre.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort delicios cu banane si ciocolata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 10 %
499.99 lei
449.99 lei

Panini Maker Large

- 5 %
389.99 lei
369.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (26)

MotanLaOale 1

14.12.2010, 12:12

gaby_duceag 1

14.12.2010, 15:04

grozav!

tanyapatap 1

14.12.2010, 20:01

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

xana

10780 puncte

Constelatialeu

8670 puncte

mirela0911

8300 puncte

MotanLaOale

6070 puncte

RuxyRux

5270 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Falafel de post
  • 17

    V

  • 18

    S

  • 19

    D

  • 20

    L

  • 21

    MA

  • 22

    MI

  • 23

    J

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Supă de legume pasate, cu ceapă roșie și crutoane

de RODIMUR 5

ieri la 22:51

Poale-n brau

de RuxyRux 9

ieri la 21:41

Mamaliga in straturi cu oua

ieri la 19:53

RETETA RECOMANDATA
Tort Ioana - La multi ani tuturor bucatarasilor ce poarta numele Sf Ioan