Tort Diplomat

de Crista_Luca in Torturi, 15 Iun 2011 | 9791 vizualizari

 

deoarece este delicios diplomatul ..si usor de facut, am ales sa fac unul sa duc si la servici ...s-a dopittttt, nu aveam nici cum sa fac poza la sectiune ...cum era sa zic stati, ca tre sa fac pozaaaa :)))) , oricum unul din colegi m-a si intrebat > dar l-ai pus pe net???>> :))

 

INGREDIENTE

  • piscoturi ..o punga mica
  • 500 ml frisca
  • 500 ml lapte
  • 7 oua
  • 300 gr zahar
  • 1 lg faina
  • 20 gr gelatina
  • 1 zahar vanilat
  • coaja de la o lamaie si de la o portocala
  • fructe : 3 buc kiwi, mandarine, portocale, piersici - compot
Portii: 20
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort Diplomat:

am pus gelatina la inmuiat intr-un pahar cu zeama de la compotul de piersici. intre timp am separat ouale. Le-am pus intr-o cratita impreuna cu zaharul , faina, zaharul vanilat, cojile rase de la lamaie si portocala., si la final laptele. se amestec abine si se pune pe foc amestecand continuu, pana se ingroasa si devine ca o smantana. dupa ce s-a fiert crema se adauga gelatina si albusurile batute spuma, se omogenizeaza si se pune la frigider. se amesteca din cand in cand sa nu se ingroase de tot, doar sa se raceasca.

se bate frisca si se amesteca cu crema, dar atentie sa nu se intareasca, doar sa se raceasca!

se pregateste o cratita sau o tava cu peretii detasabili, nu neaparat :d, se acopera cu folie alimentara, si pe fund se pun fructe. se adauga din crema , apoi fructele taiate cuburi sau cujm doriti ..si restul de crema. deasupra se pun piscoturile care inainte se trec prin zeama de compot . se acopera cu folia si se pune la frigider cel putin 4 ore. ideal ar fi de seara pana dimineata :D

Apoi se rastoarna pe un platou sau o farfurie rotunda ..ce doriti ... se scoate folia si se papa !

 

RETETA IN IMAGINI

Tort Diplomat-0
Tort Diplomat-1

COMENTARII (30)

Crista_Luca

Crista_Luca 1

19.06.2011, 20:39

ada ..eu nu eram fan deloc ..sa nici nu aud de diplomat .... asa eram eu acu 1 an ...dar din cauza ca sotului meu ii place enorm ..am zis hai sa fac si eu o data sa vad cum e ...si ..de atunci asa pap tortul diplomat.. e printre preferatele mele
asa ca pot sa-i multumesc lui

Rux

Rux 1

19.06.2011, 23:15

La Multi Ani! Arata superb

Crista_Luca

Crista_Luca 1

20.06.2011, 14:44

multumesc Ruxy

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!