alxxmedd
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 13.11.2010
RETETE0
PRIETENI1
Retete favorite
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2483 puncte
1400 puncte
1172 puncte
1150 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Cheesecake OREO
Se incalzeste cuptorul la 160 grade. Intr-o tava de aprox 33x22 cm (13x9 inch) se pune hartie de copt la capete sa fie putin mai lunga. 24 de biscuiti OREO se zdrobesc marunt. Un sfert de cup de unt se topeste si se amesteca cu biscuitii zdrobiti. Se intinde pe fundul tavii apasand bine cu...
Cheesecake cu ananas caramelizat
Ananas caramelizat: Intr-o cratita se pune zaharul,la foc mic, pana se caramelizeaza,apoi se adauga untul si frisca si se amesteca energic. Se lasa la racit,apoi se amesteca cu ananasul taiat bucatele Blat: Oul se bate cu un praf de sare,vanilie si zahar pudra,apoi se...
Cheesecake de ciocolata, la rece
Sfarama biscuitii (manual sau cu robotul de bucatarie) pana devin ca un pesmet. Amesteca in ei 120 g de unt topit. Amesteca foarte bine. Daca untul s-a absorbit, dar au mai ramas biscuiti neinmuiati, mai poti adauga cate putin unt. Pune biscuitii in forma rotunda cu pereti detasabili si...
Ciocanele de pui cu miere
Amesteca intr-un castron mierea, lamaia, soia si susanul. Pune pulpele de pui si amesteca bine, astfel incat sa fie acoperite peste tot de marinada Lasa in frigider 2 ore. Din cand in cand mai invarteste ciocanelele in marinada. Scoate carnea din marinada (pe care o pastrezi) si...
Aripioare de pui la cuptor
Aripoarele se taie bucati si se pun in apa cu sare 30 min. Se face un amestec din delicat , oregano, boia si piper. Se scot aripile din apa si se sropesc un ulei de masline apoi se pune compozitia facuta mai sus peste ele si se amesteca bine. Intr-o farurile se pune pesmet si susan ( se poate si...
Cartofi taranesti cu aripioare de pui la cuptor
Prajim in prealabil aripioarele si le calim impreuna cu ceapa taiata julien. Fierbem cartofii, taiati cubulete, 20 de minute (astfel vor sta la cuptor mai putin timp) iar apoi, impreuna cu aripioarele si ceapa, ii asezam intr-o tava si adaugam condimentele. Adaugam sosul de rosii avand grija...
Ciorba radauteana..de Bihor
Preparare Ciorba radauteana Se taie bucati carnea de pui si se pune la fiert in apa cu sare. Intre timp curatam zarzavatul si taiem felii legumele. Un morcov il radem pe razatoarea cu gauri mari si il calim in doua linguri de ulei pentru o culoare mai frumoasa a ciorbei. Dupa ce am spumat...
Piept de pui cu smantana la cuptor
Pipeptul de pui se curata de pielite si se taie cubulete mici.Se condimenteaza cu sare si piper.Intr-un vas iena se pun 2 linguri din uleiul de masline si supa de pui apoi se aseaza bucatile de piept de pui.Se pun la cuptorul preincalzit la 180 de grade.Trebuie sa stea 20min inainte de a-l...
Cartofi natur cu maioneza si aripioare crocante
aripioarele de pui le-am curatat bine, le-am parlit la aragaz de par si le-am pus la fiert in apa cu vegeta doar. cand s-au fiert le-am scos la racit.le-am presarat cu sare, piper si oregano si le-am taiat jumatati. cartofii i-am curatat si taiat cubulete apoi i-am fiert in apa cu vegeta ,...
Pui cu mere si portocale
Se spala puiul (intreg, eu am luat pui grill), se condimenteaza bine cu sare, piper si oregano in interior si in exterior. Se unge cu miere si putin ulei, se umple cu feliile de la un mar si o portocala. Se pune intr-un vas termorezistent uns, se toarna o cana cu apa, se acopera cu folie de...
Crispy Strips
Pieptul de pui se spala bine,se taie fasii si se lasa la scurs.Fulgii de porumb se piseaza nu foarte marunt.Ouale se bat bine,se adauga sare,piper si chilli.Fasiile de pui se dau prin faina,ou si apoi prin fulgii de porumb,si se prajesc in ulei incins.Se face o pasta de usturoi si maioneza.Se...
Pui cu sos de ciuperci si vin
Pentru inceput condimentam puiul si apoi il prajim pe ambele parti pana de rumeneste frumos. Il scoatem din tigaie. In acelasi ulei vom cali mai departe ceapa si ciupercile, pana devine ceapa aurie. Punem iar puiul in tigaie, adaugam supa si vinul. Amestecam faina cu 2 linguri smantana. Punem din...
Pulpe de pui in crusta de pesmet cu cartofi natur
Se pun la fiert pulpele de pui in apa cu vegeta.In alta cratita se pun la fiert cartofii taiati cubulete tot in apa cu vegeta.Cand pulpele sunt aproape fierte se scot din apa.Se condimenteaza cu piper,se dau prin faina,prin oul batut cu sare si la sfarsit prin pesmet.Se prajesc in uleiul...
Pui cu alune
Punem orezul in apa pentru ca sa fiarba mai repede. Se taie marunt puiul si se prajeste in ulei. Pentru un gust mai deosebit putem pune in ulei un catel de usturoi taiat pe din doua. Se scurge surplusul de ulei, se mai lasa cat o lingura, se adauga ceapa tocata marunt care se prajeste cu puiul...
Pui cu ciuperci şi ananas în sos dulce-acrişor
Am taiat puiul bucati si l-am pus la calit. Am adaugat ceapa taiata julien si ardeiul. Am lasat aproximativ 7 minute sa se caleasca dupa care am adaugat ciupercile, apoi ananasul. Am adaugat si rosiile, oregano, busuioc, sare si piper. La final am turnat sosul vineaigrette...
Piept de pui tras la tigaie cu vin si rozmarin
Punem uleiul in tigaie, incingem la foc moderat, punem feliile de piept batute ca pentru snitel, sarate si piperate. Le tragem la tigaie cate 3 minute pe o parte impingand tigaia inainte si inapoi pe ochiul de la aragaz. Adaugam cativa fulgi de unt pe fiecare felie. Dupa 3 minute intoarcem pe...
Pui aromat pe sticla
Am pus intr-o sticla de bere urmatoarea compozitie: apa cu busuioc,ghimbir bucatele marunte,piper,seminte chilli si sare apoi am facut o crema din miere,condimentele de pui si uleiul de maline cu care am uns puiul peste tot l-am "infipt" in sticla si am pus-o intr-o tava tapetata...
Friptura din piept de pui
Spalam pieptul de pui, apoi il batem ca la snitel. Condimentam,presaram rozmarinul deasupra carnii si il asezam in tava unsa cu putin ulei de masline. Turnam sosul de soia si bagam la cuptor la foc potrivit pana este gata. Absolut delicios!
Friptură în ulei cu garnitură de ciuperci şi smântână
răsfoind zilnic blogosfera culinară , îmi fac cu ochiul foarte multe reţete. dacă ieri m-am oprit la fasolea scăzută cu cârnăcior, pentru astăzi am ales o combinaţie ce s-a dovedit a fi delicioasă: friptura la cuptor in ulei combinată cu ciuperci cu...
Filet de porc à la Wellington
Cu cateva ore inaintea prepararii animalutului il ungem cu putin ulei de masline si il condimentam bine cu toate mirodeniile de mai sus,inclusiv sarea,exclusiv mustarul.Multi o pun la sfarsit,insa eu nu reusesc sa inghit mancarea nesarata. Frecand bucata de carne cruda bine bine cu...