Folia de aluminiu

Postat de xana in Ustensile de bucatarie pe 18 Iul 2013, 20:24

Articol pe placul a 2 bucatarasi
comenteaza

Inca nu am inteles care e treaba ca folia de aluminiu, la cate pareri sunt pe internet. Folosita des in bucatarie, unii vorbesc despre aluminiu ca fiind `criminalul tacut din viata noastra` ceea ce mi se pare putin cam exagerat si daca stam sa ne gandim in cate lucruri este prezent aluminui ar trebui sa fi murit demult. Dar nici bine nu face, fiind un metal este greu de eliminat de organism si favorizeaza aparitia bolii Alzheimer.

Un lucru este cert: folia de aluminiu se foloseste cu partea lucioasa spre aliment(daca vrem sa acoperim vreo mancare inainte sa o dam la cuptor de exemplu) ea fiind o bariera care impiedica transferul de aluminiu in mancare. De asemenea trebuie evitata folosinta mai multor straturi de folie, una e suficienta.

Alt lucru bine de stiut este acel al oalelor noi de aluminiu, in care trebuie sa fierbem cateva coji de oua. Acestea vor elibera carbonat de calciu(si sper sa nu gresesc) iar acesta va ajuta la´impermeabilizarea` oalei.

Comentarii (5)

20.07.2013, 22:51

Sincer nu stiu exact cat de nociva este dar o mao folosesc cateodata la friputurile ce le pregatesc la cuptor. Interesant faptul ca trebuie pusa cu luciu in jos si de retinut!

25.07.2013, 19:30

Folositor ...Eu folosesc folia de aluminiu...vorba Diei,parerile astea drastice asupra produselor parca-s prea exagerate.Daca luam fiecare lucru in parte fiecare are pro si contra !!!

08.01.2014, 15:06

Folosesc folia de aluminiu zilnic la sandwich-uri la fripturi etc. Singurul lucru care ma cam speriat a fost acum 4-5 luni cand am facut primadata Tiramisu si l-am introdus in frigider cu o folie de aluminiu deasupra ; dupa 3-4 ore cand am scos tava afara folia de aluminiu disparuse in zonele unde ajunsese in contact cu pudra de cacao (pur si simplu se topise in frigider) de atunci ma cam feresc de ea daca se poate .

Adauga comentariu
  • zambet
    • :))
    • :)
    • :D
    • =D>
    • >:D<
    • :x
    • :-*
    • :S
    • >:)
    • :">
    • :((
    • :(
    • ;)
    • :P
    • =))
    • :-h
    • :-q
    • :-bd
    • <:-P
    • :-??
    • \:D/
    • ;;)
    • @};-
    • ~O)

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Aperitiv biscuiti sarati
  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

  • 29

    S