Lista neagra a substantelor chimice care otravesc alimentele

Postat de Samira in Alimente pe 28 Dec 2010, 00:03

Prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetãri Alimentare, e convins cã, cresterea alarmantã a incidentei diferitelor forme de cancer e strâns legatã de avalansa produselor alimentare bogate în E-uri nocive consumate frecvent de români. De asemenea, E-urile periculoase sunt "vinovate" de rãspândirea  bolilor cardiovasculare, ale tubului digestiv si a alergiilor. Astazi am ajuns sã cheltuim din ce în ce mai mult pentru tratamentul bolilor cauzate de produsele alimentare pline de E-uri cancerigene. Marea majoritate a acestor E-uri o gasim in produsele  alimentare de import, produse  respinse acasã la ele si comercializate  fãrã probleme pe piata noastrã. Se  spune cã suntem ceea ce mâncãm – e un adevãr dovedit de statistici, aproximativ 70% dintre bolile românilor fiind   provocate de alimente si modul de hrãnire.

Cunoscand  lista lista neagrã a substantelor chimice care otrãvesc alimentele putem sa ne ferim de alimentele care invadeaza galantarele de produse care ne baga in spital.

Iata o lista a E-urilor considerate de oncologi drept "criminale"

 Suspecte:

  • E 125, E 141,
  • E 150, E 171,
  • E 172, E 173,
  • E 240, E 241,
  • E 477;

Periculoase:

  •  E 102 (extrem de nociv), E 110, E 120, E 124 (colorant alimentar roz, care produce tumori pe glanda tiroidã);

Toxice:

  •  E 220, E 221, E 222, E 224 (produc boli intestinale); E 338,
  •  E 339, E 340, E 341, E 407, E 450, E 461, E 463, E 465,
  • E 466 (afecteazã tubul digestiv); E 230, E 231, E 232, E 233 (produc boli de piele); E 200 (suprimã vitamina B12); E 320,
  • E 321 - antioxidanti din margarinã (cresc colesterolul); E311, E 312 (atacã sistemul nervos); E 330 - acidul citric sau sarea de lãmâie, cel mai periculos adaos cancerigen (produce boli ale aparatului bucal)

 Cancerigene:

  •  E 123, E 131, E 142, E 211, E 213, E 214, E 215, E 217, E230, E 631 - interzisi în SUA, Comunitatea Europeanã si  tãrile din fosta URSS.

Este bine de stiut ca nu toate E-urile sunt rele, iata cateva din E-urile bune pe care le gasim in majoritatea produselor :

  • vitamina E naturalã E 306, antioxidant puternic (prezent în ficat, ouã, peste, soia);
  • vitamina C naturalã - acidul scorbic - E 300 antioxidant puternic
  • clorofila E 140 - colorant natural
  • lecitina E 322 - antioxidant natural
  • pectina E 440 - gelifiant natural
  • caragenon natural E 407, emulsifiant extras dintr-o algã marinã.

Comentarii (2)

29.12.2010, 21:13

adevarul ca acum exista tare multe e-uri in foarte multe produse..bun articol

30.12.2010, 22:02

pacat ca oamenii se uita mai intii la preturi si apoi la ce contin produsele,insa majoritate sint constrinsi de situatia materiala si aproape nu mai conteaza ce contin alimentele destul de trist

Adauga comentariu
  • zambet
    • :))
    • :)
    • :D
    • =D>
    • >:D<
    • :x
    • :-*
    • :S
    • >:)
    • :">
    • :((
    • :(
    • ;)
    • :P
    • =))
    • :-h
    • :-q
    • :-bd
    • <:-P
    • :-??
    • \:D/
    • ;;)
    • @};-
    • ~O)

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!