mucenici

Anul acesta am vrut sa incerc o altfel de reteta de mucenici si am ales sa ii umplu cu o crema de nuca si cacao, au iesit super deliciosi! Un aluat super pufos si foarte gustosi, merita sa ii...Citeste continuarea

Mucenicii muntenesti sunt mici si uscati in cuptor, apoi fierti in apa cu zahar, presarati cu nuca si scortisoara, simbolizand lacul in care au fost aruncati Sfintii MuceniciCiteste continuarea

Mucenicii moldovenesti sau sfintisorii sunt facuti din aluat pufos si aromat, in forma cifrei 8, rumeniti in cuptor, unsi apoi cu miere si presarati din belsug cu nuca maruntita.Citeste continuarea

Sau altfel de mucenici moldovenesti, o nebunie de arome! Scuzati pozele, mi-am dat seama tarziu si le-am facut rapid cu telefonul, aratau prea bine :)))))))))Citeste continuarea

Mucenicii moldovenesti sunt si ei o parte importanta din gastronomia romaneasca traditionala, iar credinciosii cunosc randuiala, punandu-i pe masa, an de an, pe 9 martie. Vezi retetaCiteste continuarea

Anul acesta mi-am propus sa fac mucenici moldovenesti sau "Sfinti" cum li se zice la mine acasa. Asta pentru ca tanjesc dupa ei in fiecare an cand imi spune mama ca se apuca de framantat...Citeste continuarea

Probabil cunoasteti zicala chimistului francez Antoine Lavoisier "In natura nimic nu se pierde, nimic nu se castiga, totul se transforma", e valabila si in bucataria mea (mai putin partea in care...Citeste continuarea

Acasa, mama ii face aproape in fiecare an, dar anul asta e prima data cand ii fac eu :DCiteste continuarea

Ieri m-am trezit devreme si m-am apucat de facut mucenici. Sunt pufosi si deliciosi, ce sa mai vorbim, sunt cei mai buni mucenici facuti de mine vreodata!Citeste continuarea

Desi astazi este 8 martie si poate ar fi trebuit sa pregatesc o prajitura mai sofisticata, eu am ales sa fac mucenici de post, aromati si cu multa nuca asa cum ne plac. Asa ca va invit pe toti la...Citeste continuarea

Desi la mine in Ardeal nu tin minte din copilarie sa fi mancat vreodata in familia mea mucenici, totusi, m-am gandit astazi sa fac si eu acest preparat, am ales o reteta de la prietenii mei...Citeste continuarea

De asemeni, inedit, în această rețetă clasică, am adus untul de cacao și ouăle de rață! Recunosc că e prima oară când prepar mucenici/sfințișori, sunt foarte mulțumită de rezultat!Citeste continuarea

Cand am vazut reteta Jamilei mi-am propus sa ii incerc! Si nu-mi pare rau deloc sunt extrem de pufosi, delicati, aromati si super deliciosi! Jamila, iti multumesc frumos pentru reteta !:*Citeste continuarea

Imi amintesc cu drag de ziua de 9 martie cand eram copil.Mirosea a sfintisori toata casa pe care mama ii pregatea mereu in cantitati foarte mari.De ceva ani fiind doar eu cu ea nu a mai facut si...Citeste continuarea

Avand o ramurica si de moldovean,am facut si varianta moldoveneasca.Citeste continuarea

Azi e ziua lor si nu puteam sa-i ignor,mai ales ca-mi plac.Citeste continuarea

An de an astept sarbatoarea asta doar pentru placerea de a face mucenici...pur si simplu ii ador!Au iesit extrem de pufosi si aromati.Citeste continuarea

Citeste continuarea

Cand vine vremea mucenicilor, ai mei sunt cei mai incantati. Pufosi, aromati, insiropati, cu gustul acela de miere, nuca, portocala, o bunatate. Pentru Reteta de mucenici moldovenesti - Pufosi...Citeste continuarea

De data asta am zis sa poposesc in gradina Irinei ca ea e moldoveanca si am zis sa fac dupa reteta ei. Sa nu va aud ca pe vremuri nu se folosea zahar brun si ca nu e reteta autentica, nu are sens...Citeste continuarea