Mucenici

de Panacris in Dulciuri, 10 Mar 2013 | 1265 vizualizari

 

De asemeni, inedit, în această rețetă clasică, am adus untul de cacao și ouăle de rață! Recunosc că e prima oară când prepar mucenici/sfințișori, sunt foarte mulțumită de rezultat!

 

INGREDIENTE

  • · făină albă de grâu 600 g.
  • · •lapte 200 ml.
  • · •ouă de rață 2 bucăți
  • · •sare iodată 1 linguriță
  • · •unt de cacao 150 g.
  • · •drojdie uscată 3 lingurițe
  • · •zahăr tos 2 linguri
  • · •coaja de lamaie
  • · nucă măcinată 200 g.
  • · •Pentru sirop:
  • · •miere de albine 300 g.
  • · scorțișoară 2 g,
  • · •lapte 400 ml. ·
Portii: 10
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mucenici:

Se frământă un aluat de cozonac din toate ingredientele și se lasă la dospit (Recunosc, că am pus-o din nou la treabă pe " Maricica", mașina de pâine :D), programul de aluat, cca. 90 de minute) .


Din aluatul obținut se formează opturi, se ung cu gălbenuș de ou,se presară nucă macinată și zahăr tos, apoi se pun la copt într-o tavă tapetată cu foaie de pergament, cca. 40 de minute la foc potrivit.


Între timp laptele se înfierbântă cu mierea și scorțișoara, se toarnă cu generozitate peste fiecare opt, apoi se pun din nou la cuptor, la foc mic, cca. 5 minute, până se absoarbe tot lichidul.


Vă asigur că sunt o nebunie de mucenici! Spor la treabă!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Mucenici" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (15)

diana_k 1

11.03.2013, 12:02

buni, buni

alba_zori 1

11.03.2013, 16:58

foaarte buni

-Licurici- 1

10.03.2016, 09:00

Deliciosi!!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

11000 puncte

nico15

8250 puncte

Camelya

7870 puncte

Constelatialeu

7840 puncte

Valclaudia

6910 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Mucenici moldovenesti cu miere,nuci si cocos