Mucenici moldovenesti

de Pasiune pentru bucatarie in Dulciuri, 9 Mar 2011 | 13207 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Aluat:
  • 500 g faina
  • 250 ml lapte/lapte de soia/apa
  • 4 linguri ulei
  • 25 g drojdie proaspata
  • 150 g zahar
  •  Sirop:
  • 200 ml apa
  • 150 g zahar
  • Vanilie
  • Miere
  • Nuca
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mucenici moldovenesti:

Aluat:


Intr-un castron incapator se pune faina,se face o gropita in mijloc unde se pune zaharul.Drojdia se desface in putin lapte cald,si se pune peste zahar.Se lasa 15 minute la loc cald pana isi dubleaza volumul,apoi se amesteca din interior spre exterior,alternan lapte/apa si ulei.Trebuie sa obtinem un aluat elastic,nelipicios.Se framanta 15 minute,apoi se la 60 minute la dospit,pana isi dubleaza volumul.


Aluatul se rastoarna pe masa de lucru si se imparte in 12 bucati.Din fiecare bucata de aluat se formeaza cate un cerc,apoi se formeaza cifra 8!


Mucenicii se aseaza in tava de la aragaz,tapetata cu hartie de copt si se mai lasa 20 minute la dospit.


Intre timp se porneste cuptorul,se baga tava si se lasa la foc mediu pana se rumenesc(nu lasati la temperatura mare pentru ca se ard).


Sirop:


Apa,zaharul si vanilia se fierb pana obtinem un sos mai gros.


Mucenicii se trec cateva secunde prin sirop,apoi se ung cu miere si se presara nuca macinata.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Mucenici moldovenesti" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (19)

scortisoara 1

06.03.2013, 16:50

de-abia astept sa fac si eu ca tot bucatarasul e plin de mucenici

madab 1

07.03.2015, 23:05

Mama ce pofta mi s-a fa facut...nu am mai mancat din copilarie (scoala generala )

Panacris 1

09.03.2015, 19:34

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

9990 puncte

Constelatialeu

9580 puncte

Rocsi

5420 puncte

Satisfyyourcravings

5000 puncte

mirela0911

4860 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
RETETA RECOMANDATA
Desert mucenici cu cardamom