Mucenici moldovenesti

de Constelatialeu in Dulciuri, 9 Mar 2013 | 2686 vizualizari

 

Avand o ramurica si de moldovean,am facut si varianta moldoveneasca.

 

INGREDIENTE

  • 1,200 kg faina
  • 50 g drojdie proaspata
  • 4 oua
  • 240 g zahar
  • 500 ml lapte
  • un praf sare
  • 100 g unt
  • 100 ml ulei
  • coaja de lamaie
  • miere
  • nuca macinata
Portii: 24
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mucenici moldovenesti:

Pragatim maiaua: cubul de drojdie frecat cu o lingurita de zahar, un praf de sare, o lingura de faina si un pic de lapte caldut. Lasam la crescut.


Punem faina intr-un castron si facem o adancitura la mijloc unde turnam maiaua crescuta. Ouale le frecam cu zaharul, adaugam coaja de lamaie si laptele caldut, turnam peste maia si omogenizam bine aluatul. Untul il topim inainte si-l lasam sa se raceasca, apoi il incorporam impreuna cu uleiul in aluat. Framantam bine si lasam o ora la crescut.


Dupa ce a crescut coca o impartim in 24 de parti cat de cat egale si formam din ele mucenicii sub forma de opt. Ii dam la cuptorul incins in prealabil, la foc moderat cca 20-25 minute, pana se rumenesc. Se ung calzi cu miere peste care se adauga nuca macinata.

 

TIPS-URI

1

cu cat se framanta mai mult ,cu atat ies mai pufosi ( cca 1/2 ora)

2

ouale trebuie sa fie la temperatura camerei

3

mierea am diluat-o cu un sirop din apa cu zeama de lamaie

Daca ti-a placut reteta noastra "Mucenici moldovenesti" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (6)

Lau 1

09.03.2013, 14:45

laura_n 1

09.03.2013, 15:46

buni tare de tot

Rocsi 1

09.03.2013, 19:57

Din astia imi plac mie!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Satisfyyourcravings

7710 puncte

RODIMUR

6940 puncte

Ina

Ina 7

6040 puncte

Rocsi

5970 puncte

Ancutsa

5400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Dovlecei crocanti
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

RETETA RECOMANDATA
Sfintisori moldovenesti