Retete de paine de casa

 Cand am timp sau cand raman in pana de paine mai pun la framantat si imi prepar in casa .Ne place paine nu tocmai alba . Daca se poate mai bruna si cu multe fibre .Citeste continuarea

Am văzut de curând pe net o poză cu o pâine împletită și aceasta a avut efectul madlenei din romanul lui Proust. Imediat mi-am amintit de vremea copilăriei, de același fel...Citeste continuarea

 Repede se prepara un aluat si se intinde o foccacia. Noua ne place sa o servim calda cu textura cat mai crocanta.Citeste continuarea

  Dupa cum am mai spus, daca am cate o bere care nu este bauta, o folosesc la prepararea painii. Berea da o textura minunata aluatului care se coace frumos si se obtine o paine aerata dar...Citeste continuarea

 Ce poate fi mai bun , decat sa oferi familiei paine preparata in casa ? Paine buna , sanatoasa , fara coloranti si amelioratori de gust . Mereu sunt uimita ce poti obtine doar cu faina , apa...Citeste continuarea

Citeste continuarea

Citeste continuarea

Vă prezint azi o pâine de casă, împletită, cu lapte și ouă. Toată lumea era nerăbdătoare să încerce o pâine nouă, însă pâinea cere timp, așa că a...Citeste continuarea

Merge de minune la masa de pranz. Este pufoasa in interior. Iar coaja e crocanta.Citeste continuarea

Pentru ca imi doream o paine mai consistenta pentru a o manca cu zacusca intr-o zi de post am incercat aceasta combinatie de faina de grau cu faina de naut. Am  aromatizat-o cu oregano,...Citeste continuarea

Am fost mirată când am văzut prima dată o rețetă de pâine cu măsline, dar în cele din urmă, m-am gândit că ar merita să încerc și eu așa ceva. Nu m-am...Citeste continuarea

Cea mai apreciata paine este painea cu cartofi datorita gustului.  Miezul si coaja este moale si are o culoare frumoasa in plus se mentine proaspata cateva zile. Nu o prepar foarte des din...Citeste continuarea

   De data aceasta a venit la rand testarea berii negre la framntat aluatul de paine . Daa , cu siguranta ca voi mai prepara asa painedelicioasa . Am obtinut doua franzele frumoase din...Citeste continuarea

Trecand prin fata magazinului cu paine am zarit in vitrina un cos cu japoneze si m-am intors in timp cu gandul, aducand-mi aminte cat de grozave erau cand le savuram dupa ore asteptand autobuzul in...Citeste continuarea

,, Bunatati pentru Craciun "    Din ciclul ,, Hai sa mancam berea , daca nu am baut-o !!" Reteta  de beer bread  este de multisor in asteptare : ...Citeste continuarea

,, Bunatati pentru Craciun "  Foarte rar mai ajungem sa cumparam paine . Este mult mai sanatoasa si mai gustoasa cea preparata in casa .Citeste continuarea

Citeste continuarea

   Citeste continuarea

De fiecare data cand mergem la supermarket cea mica imi cere bagheta. Este preferata ei si ar manca-o asa goala mergand prin magazin. Vazand cit de mult ii place bineinteles ca a trebuit sa ii...Citeste continuarea

Pâine de casă, cu lapte, crestată sub forma unui spic. Este aşa bună uşor călduţă, unsă cu unt!Citeste continuarea