Chifle cu lapte si oua

de Panacris in Piine, 27 Ian 2021 | 562 vizualizari

 

Un pic de osteneală și îndemânare, dar dacă aveți ceva ajutoare prin bucătărie, efortul fizic va fi mult, mai mult diminuat! 😉
Pâinica și chiflele de casă sunt savurate cu plăcere în Casa Zmeilor! 😉
Spor și poftă bună! 😉

 

INGREDIENTE

  • Făină albă de grâu cca. 700 gr
  • Ulei de floarea soarelui 3 linguri,
  • Lapte cca. 500 ml,
  • Sare iodată 1 lingură,
  • Zahăr tos 2 linguri,
  • Drojdie uscată 2 lingurițe,
  • Ou 2 bucăți,
  • Pentru topping:
  • Ou 1 bucată,
  • Sare de mare cca. 1 lingură,
  • Mix de semințe (dovleac, floarea soarelui, in, susan) cca. 3 linguri.
Portii: 6
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chifle cu lapte si oua:

Mno dacă și Maricica bis a sucombat, am trecut la alt ajutor în frământat, mixer-ul planetar, alias Thor 😉


În bolul de inox al mixer-ului se pun pe rând făina, sarea, zahărul, laptele, ouăle, uleiul, drojdia uscată și se pornește mixer-ul întâi la treapta 1 cca, 5 minute, apoi se crește viteza cât să se înglobeze toate ingredientele și să se obțină un aluat omogen și elastic.


Aluatul obținut se lasă la rece minim 2 ore, acoperit, sau cel mai bine de pe o zi pe alta.


Aluatul dospit se răstoarnă pe planșeta înfăinată, se rup bucățele, apoi se rulează sub formă de chifle, se crestează, se ung cu ou bătut, se presară sare de mare și semințe.


Se așează pe tava tapetată cu hârtie de pregament și se dau la copt în cuptorul preîncins cca. 30 de minute la 200 grade.



Spor și poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Chifle cu lapte si oua" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (12)

dantes 1

29.01.2021, 10:49

Bune!

Rocsi 1

29.01.2021, 20:34

Tare bune sunt! As manca toata ziua chifle calde, chiar asa goale!

Gherca Daniela 1

30.01.2021, 09:40

o bunatate!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mirela0911

7063 puncte

katty

6373 puncte

Rocsi

5828 puncte

Constelatialeu

5665 puncte

oanapl

4396 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert tort Martisor
  • 23

    MA

  • 24

    MI

  • 25

    J

  • 26

    V

  • 27

    S

  • 28

    D

  • 01

    L

RETETA RECOMANDATA
Paine cu smantana si iaurt