Paine de casa aromata cu usturoi si rozmarin

de Tabita _ in Piine, 2 Apr 2020 | 1287 vizualizari

 

Merge de minune la masa de pranz.

Este pufoasa in interior. Iar coaja e crocanta.

 

INGREDIENTE

  • 500 g faina
  • 330 ml apa calduta
  • 2 plicuri drojdie uscata 7 g x 2 ( 14 g)
  • 1 lingura zahar
  • 2 lunguri ulei de masline
  • 1 lingurita sare
  • putina faina pentru blatul de lucru cand framantam aluatul
  • 2 linguri ulei de masline
  • 2 catei usturoi
  • rozmarin
  • 1 albus
  • putin lapte
Portii: 8
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paine de casa aromata cu usturoi si rozmarin:

Mai intai incalzim putin apa si o punem intr-un bol incapator.


Se adauga lingura de zahar, drojdia uscata si 2 linguri de faina.

Apoi am lasat 15 minute vasul acoperit cu un prosop ca sa se activeze drojdia.

Se va umfla si vor aparea bule de aer.

Apoi se adauga uleiul, sarea si se amesteca bine.

Se adauga si restul de faina prin cernere.

Se amesteca mai intai cu ajutorul unei linguri pana ce aluatul incepe sa se lege, iar apoi cu mana.

Se presara putina faina pe blatul de lucru si se framanta cateva minute aluatul. (cam 10 min)

Se lasa la odihnit 1 ora la loc cald intr-un bol acoperit cu un prosop.

Dupa ce aluatul a dospit si a crescut, se pune iar putina faina pe blatul de lucru si se mai framanta putin.

Se mai lasa cam 10 minute sa se odihneasca, timp in care am pregatit umplutura.

Am pus intr-un castronas uleiul si rozmarinul. Am zdrobit usturoiul si l-am adaugat. Se face un amestec.

Se pune din nou aluatul pe blatul de lucru si se intinde o foaie cu ajutorul sicitorului.

Se unge foaia cu umplutura aromata.

Eu am impaturit aducand marginile peste mijloc de 2 ori.

Apoi am crestat painea si am pus-o intr-o forma tapetata cu unt si putina faina.

Am asezat aluatul in tava.

Am uns cu albus si putin lapte cu ajutorul unei pensule.

Am acoperit cu o hartie de copt pentru a evita sa se innegresca pe deasupra.

Se da la cuptor la 180°C pentru 40 de minute.

Am scos din cuptor am mai lasat putin sa se raceasca si am taiat.

Painea a iesit foarte moale si pufoasa.

TIPS-URI

1

Se pot adauga si alte condimente care va plac, doar sa fie in cantitati mici.

Daca ti-a placut reteta noastra "Paine de casa aromata cu usturoi si rozmarin" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Slow Cooker 3.5L Red

- 18 %
219.99 lei
179.99 lei

Crockpot Express

- 30 %
999.99 lei
699.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (30)

Tabita _ 1

05.04.2020, 10:39

Multumesc Dantes

mihaelar63 1

06.04.2020, 11:02

Ce combinatie buna !!!!

Tabita _ 1

07.04.2020, 04:49

Chiar a fost buna, Miheala. Multumesc.

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

6412 puncte

mihaelar63

6404 puncte

Constelatialeu

6275 puncte

Panacris

6179 puncte

Ancutsa

5290 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Paine rapida