deea2686

1

Bucataras
incepator

pascani

Bucataras din 27.09.2012

RETETE43
PRIETENI88
Retete

Briose cu morcov ,mar si nuci

In Dulciuri la 7 Mar 2016

Intr-un bol mixam ouale intregi,zaharul,zaharul vanilat,esenta de vanilie si sarea.Adaugam uleiul putin cite putin,morcovii rasi pe razatoarea mica,merele.Apoi adaugam faina amestecata cu praful de copt si scortisoara.Omogenizam bine  si adaugam nucile tocate .Punem in forme de briosa trei...

Salata cu paste

In Salate la 15 Iul 2015

Pastele le punem la fiert in apa cu sare cam 10 minute. Le scurgem si le clatim  cu apa rece. Peste ele se adauga  maslinele taiate rondele, crenwurstii tot rondele, brinza cuburi, uleiul de masline si busuiocul. Se amesteca toate ingredientele si se serveste rece de la frigider. Pofta...

Tiramisu reţetă originală, cu capsuni

In Dulciuri la 22 Iun 2015

Tiramisu reţetă originală Bati mascarponele cu galbenusurile si zahar dupa gust(eu am pus 2 linguri).Dai la rece.Bati albusurile cu un strop de sare si cu zahar tot dupa gust pina devine spuma tare.Dai la rece.Bati frisca.Amesteci bine cele 3 compozitii invirtind usor.Cam 750 gr capsuni le...

Paste cu sos de rosii si dovlecel

In Farfalle la 27 Apr 2015

Intr-o tigaie pui la calit ceapa taiata mic, cu pancetta si putin unt. Cind sunt moi adaugi dovleceii taiati rondele si putina apa si vin si lasi la facut pina scade putin  zeama din tigaie. Adaugi apoi sucul de rosii, putina sare, piper, busuioc verde sau uscat si lasi sosul sa fiarba...

Gogoşele rapide

In Dulciuri la 27 Apr 2015

Se bat ouale cu zaharul. Se adaugă laptele, zahărul vanilat, făina, praful de copt şi esenta de lamiie. Într-un vas adânc se pune uleiul la încins şi, cu linguriţa, se iau mici bucăţi de aluat care se eliberează în ulei încins.   Pe măsură ce...

Ciorba de perisoare cu carne de vita

In Ciorbe la 21 Apr 2015

Se spala carnea de vita si se pune la fiert cu apa pina fierbe.Se adauga zarzavatul si ceapa tocata si se lasa pana fierb.Apoi se adauga perisoarele(se amesteca toate ingredientele si se fac bilute mici),fideaua,bulionul si se lasa la fiert pina sunt toate fierte.La urma se potriveste de...

Sarmale cu piept de pui si bureti

In Pui la 21 Apr 2015

Toci ceapa marunt si o pui intr-un ceaunel cu ulei la calit.Cind e inmuiata adaugi morcovul,lasi inca vreo 5 minute apoi adaugi orezul,verdeata  si bulionul si lasi pina se umfla putin orezul amestecind continuu.In alt vas pui carnea de pui tocata si buretii si peste ele adaugi compozitia de...

Supa de pui

In Supe la 15 Apr 2015

Pulpele se spala, se curata si se pun la fiert in apa cu sare. Se adauga apoi dupa vreo jumatate de ora morcovul rondele si ceapa. Apoi se pun si cartofii taiati felii. Se mai pune apa. Se mai lasa putin la fiert pina sunt fierte bine toate si se adauga apoi piper, sare, delicat si...

Oua umplute

In Aperitive / Garnituri la 15 Apr 2015

Ouale se curata si se taie in 2 pe lung. Galbenusurile se scot si se piseaza cu furculita,apoi se adauga pateul si putin ulei de masline si se amesteca bine. Se adauga sare si piper dupa gust. Cu compozitia aceasta se umplu ouale cu o lingurita. Se aseaza pe un platou care e uns deja...

Aperitiv

In Aperitive / Garnituri la 15 Apr 2015

Se taie parizerul cuburi, cascavalul se rade, galbenusurile se bat spuma, albusurile la fel, castravetii se taie marunt, gogosarii la fel. Se amesteca apoi bine parizerul, cascavalul, galbenusurile, smintina, castravetii, gogosarii, faina, sarea, piperul. Apoi totul se amesteca cu...

Pasca cu smintina si brinza

In Dulciuri la 15 Apr 2015

Punem ouale intr-un castron incapator, adaugam zaharul si esenta de vanilie si batem bine totul cu un tel. Adugam apoi branza si untul la temperatura camerei si omogenizam foarte bine. Punem apoi faina, putin cate putin si grisul. Amestecam bine, adaugam si smintina. Punem...

Cartofi la cuptor cu sos de mustar

In Mancaruri de post la 9 Apr 2015

Incalzim cuptorul. Ungem tava cu ulei. Cartofii taiati ii punem in vas si apoi ii amestecam bine cu uleiul, cateii de usturoi, sarea si putina apa.Iii dam la facut pina devin moi sau rumeni. Cind sunt gata se scot si se servesc cu sosul de mustar. Pentru sos amestecam intr-un bol...

Orez cu legume

In Mancaruri de post la 8 Apr 2015

Ceapa se taie marunt se caleste putin in ulei de masline apoi se adauga morcovul taiat rondele sau cuburi,ardelul taiat cuburi,ciupercutele taiate felii un pic de sare si se lasa la fiert cu un pahar apa.Cind sunt aproape fierte se adauga orezul spalat si se lasa la fiert pina e gata.Se adauga la...

Fasole batuta cu sos de ceapa

In Mancaruri de post la 7 Apr 2015

Fasolea fiarta si scursa se mixeaza cu blenderul,se adauga2 linguri ulei de masline ,sare,usturoiul pisat si se amesteca bine.Se pregateste sosul de ceapa astfel:se toaca ceapa marunt si se pune la calit cu ulei ,sare si putina apa .Amesteci din cind in cind apoi daca ceapa nu e fiarta mai adaugi...

Tort by Andreea

In Torturi la 2 Apr 2015

Se pregateste tava unsa cu ulei si se pune hirtie de copt. Dupa, se separa albusurile de galbenusuri, albusurile se bat spuma cu un praf de sare, iar galbenusurile cu cele 10 linguri de zahar, apoi cele 2 se amesteca (albusurile se toarna peste galbenusuri ),amestecind usor cu para. Dupa...

Bounty

In Dulciuri la 2 Apr 2015

Intr-o cratita punem pe foc frisca si untul. Cand untul este topit adaugam faina de cocos si zaharul. Amestecati energic sa nu se formeze cocoloase, pana se absoarbe tot lichidul. Cu ajutorul mainilor formati cilindri pe care ii puneti pe o farfurie. In aceasta faza nu arata prea aspectuos...

Supa de vitel

In Supe la 1 Apr 2015

Am pus la fiert carnea cu apa.Cind a inceput sa fiarba am adaugat sare apoi am lasat-o pina era aproape fiarta si am pus morcovul taiat rondele si ceapa intreaga(eu am pus-o doar de gust am scos-o  la sfirsit).Cind erau aproape fierte am adaugat cartofii taiati felii si pastele.Am pus si o...

Legume la cuptor cu carnita de pui

In Pui la 25 Mar 2015

Legumele le-am spalat, curatat si aranjat in tava astfel: cartofii mici intregi, ciupercutele intregi, rosiile intregi, ardeiul felii, dovlecelul felii. Am adaugat apa, ulei de masline si delicat si le-am bagat la cuptor pentru jumatate de ora. Carnea de pui am pus-o in alta tava cu usturoi,...

Sos pentru pizza

In Sosuri la 13 Mar 2015

Sucul de rosii se pune la fiert cu usturoiul,sarea,busuiocul,oregano si putin piper.Se lasa la fiert cam 15 minute pina se schimba un pic la culoare.Se serveste cu pizza fierbinte.Pofta buna!!!

Salata de ton cu ciuperci si masline

In Salate la 12 Mar 2015

Am pus intr-un bol conserva de fasole spalata si scursa,conserva de ton fara ulei, maslinele, ciupercile si putina zeama de lamaie.Amesteci si adaugi sare daca e nevoie (eu nu am adaugat). Pofta buna!!!

Salata de vinete cu maioneza

In Salate la 11 Mar 2015

Se coc vinetele, se curata si  se toaca marunt. Se pun intr-un vas se adauga ceapa taiata fin si maioneza. Se amesteca si se serveste cum doreste fiecare. Pofta buna!! 

Sfintisori

In Dulciuri la 6 Mar 2015

Punem faina intr-un bol ,facem o gaura in mijloc, punem drojdia cu putin lapte la inmuiat.Adaugam coaja de lamiie,zaharul,sarea,ouale batute si framintam pina se desprinde de pe bol apoi adaugam untul topit framintind inca un pic. Se lasa la dospit pina isi dubleaza volumul.Formam...

Lasagna

In Lasagna la 6 Mar 2015

Cureti ceapa si morcovul, ceapa o tai marunt, morcovul il dai pe razatoarea mica,l e calesti, adaugi condimentele si apoi 2 linguri bulion. Ungi o tava cu unt, pui foaie de lasagna, ungi foaia de lasagna cu bulion, pui umplutura, apoi  mozzarella razuita, apoi iar foaie, iar umplutura si...

Paste cu pancetta dovlecel si Philadelphia

In Paste la 6 Mar 2015

Curatam dovleceii si ii taiem julienne.Intr-o tigaie de paste punem o lingura ulei de masline si apoi adaugam pancetta. Lasam la facut 5 minute, adaugam vinul, dovleceii taiati, sarea, catelul de usturoi si piperul. Lasam la facut atit timp cit e nevoie pentru a se face dovlecelul. In...

Ciorba de cartofi cu fasole verde

In Ciorbe la 23 Feb 2015

Am curatat ceapa, am spalat-o, am taiat-o fin. Am pus-o in oala de ciorba cu zarzavatul si 1 cana apa la fiert. Apoi am adaugat fasolele verzi taiate in 2, cartofii taiati cuburi si am lasat la fiert. Cand legumele sunt fierte adaugi smantana, fideaua si borsul dupa gust. Am pus si 1 lingura...

Prajitura desteapta

In Dulciuri la 20 Feb 2015

Separi ouale,bati galbenusurile cu zaharul,adaugi untul topit dar racit,esenta,faina si omogenizezi bine.Apoi torni laptele rece pina aluatul devine omogen.Bati spuma albusurile si le adaugi in compozitia de lapte,adaugi un pic de sare amestecind usor.Intr-o tava cu hirtie de copt torni...

Paste cu ciuperci si pancetta

In Penne la 20 Feb 2015

Cureti  si speli ciupercile, le tai felii, le pui intr-o tigaie de paste cu ulei de masline la calit.Apoi adaugi pancetta,ceapa taiata marunt,sare ,un paharel de apa si le lasi pe foc pina ciupercile sunt facute.Apoi adaugi jumatate pahar lapte si amesteci bine.In acest timp fierbi pastele...

Carbonara cu dovlecel si morcov

In Penne la 20 Feb 2015

Intr-o tigaie pentru paste adaugi ulei de masline ,jumatatea de ceapa taiata marunt,usturoiul,morcovul cubulete si pancetta si lasi la foc mic vreo 20 de minute pina morcovul e aproape facut. Dupa adaugi dovleceii taiati julienne,piperul,sarea ,vinul  ,un pic de apa si mai lasi la foc...

Prajitura fara coacere cu nutella

In Dulciuri la 19 Ian 2015

Dam biscuitii,napolitanele si ciocolata pe razatoarea mica.Amestecam cu nucile sfarimate apoi lasam compozitia deoparte.Batem frisca apoi amestecam cu nutella.Intr-o tava rotunda cu peretii detasabili punem compozitia de biscuiti apoi stropim cu lapte cu cafea,punem crema de nutella si deasupra...

Tramezzini

In Aperitive / Garnituri la 18 Noi 2014

Piinea pentru tramezini o tai in 2 ca sa iasa 2 triunghiuri.Ungi feliile cu maioneza,apoi pui peste din conserva scurs de ulei,ciuperci,ardeiul in otet,maslinele rondele si dupa gust se poate adauga si porumb boabe.Se pot face mai multe straturi in general tramezinii originali de la ,,mama lor''...

Afisate 1 - 30 din 43 retete    

Postari recente

publicat la 07.03.2016

Briose cu morcov ,mar si nuci

publicat la 15.07.2015

Salata cu paste

Horosmopul tau de astazi:

Leu

Pentru ca să nu rămâi de căruţă şi săptămâna asta, va trebui să ţii două pietre în gură de fiecare dată când te sună vreun obsedant. E bine să le fierbi în prealabil. Dacă n-ai prealabil, dă-le un pic prin muştar

 
 
 
Retete preferate
Pui shanghai

Voturi:42

Pufoasa

Voturi:55

Sofficini

Voturi:34

Toate retetele preferate
 
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Reteta de ciorba de loboda cu stevie

pe 17.03 la 09:15

Reteta de aperitiv crocant cu sunca si cascaval

pe 16.03 la 09:59

Reteta de snitel crispy, din pulpa de porc, in pesmet

de vasimur 4

pe 15.03 la 18:34

Reteta de placinte cu feta, spanac si marar

de laura_n 7

pe 15.03 la 17:42

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1812 puncte

vasimur

1374 puncte

Ksenya

1145 puncte

RODIMUR

1117 puncte

gaby_duceag

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]