nanalex
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 02.10.2010
RETETE0
PRIETENI1
Retete favorite
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4384 puncte
2312 puncte
1691 puncte
1554 puncte
1318 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Paine cu iaurt
Cernem faina,o amestecam cu sarea si facem o fantana in mijloc. Intr-un bol punem 75 ml apa calduta,zaharul si drojdia.amestecam pana se topeste totul apoi acoperim cu un prosopel si lasam pana incepe sa creasca. In fantana facuta in faina punem iaurtul si maiaua,apoi incepem sa...
Paine de casa
Cernem faina intr-un castron si o amestecam cu sarea. Drojdia o dizolvam cu zaharul in putina apa calduta apoi o adaugam peste faina. Incepem sa framantam si adaugam usor restul de apa apoi uleiul. Framantam un aluat elastic, care nu se mai lipeste de mana. Acoperim vasul si lasam la crescut...
Chec de post
Amestecam faina cu zaharul si praful de copt. Adaugam apa si uleiul, esenta si coaja de portocala. Impartim compozitia in 2, in una punem cacao, in cealalta colorant galben sau o putem lasa asa. Ungem o tava si o tapetam cu faina turnam compozitia galbena peste care o turnam pe cea cu...
Prajitura cu mere fara aluat - De post
Merele se curata si se dau pe razatoare ,apoi se amesteca cu zaharul vanilat si cu scortisoara. Se pune la fiert apa cu zaharul iar cind da in clocot se stinge focul si se adauga cubul de margarina si esenta de rom. Primele 4 ingrediente se amesteca bine. O tava tapetata cu hartie de copt se...
Prajitura Oco
Pentru blat : intr-un bol de plastic mixam albusurile spuma tare cu zaharul, apoi adaugam untul moale de la temperatura camerei mixand pana la omogenizare. Ca sa nu se lase albusurile, adaugam untul bucatica cu bucataica. Faina o amestecam cu lingura de cacao si o adaugam peste spuma de albusuri...
prajitura de post cu nuca de cocos
Amestecam nuca de cocos,faina,praful de copt,zaharul Adaugam apa(sau lapte) si esenta,se amesteca bine Se tapeteaza o tava cu ulei si faina,se toarna 1/3 din compozitie in restul aduagam cacao,amestecam si adaugam cu lingura peste cea alba.cu o furculita o amestecam. O lasam sa se...
Tort de biscuiti
Se prepara ambele creme dupa instructiuniile de pe pachet. Pe un platou se aseaza primul rand de biscuiti si un strat de crema de vanilie apoi un nou rand de biscuiti si un strat de crema de ciocolata. Continuam asa pana ajungem la ultimul strat de biscuiti pe care ii acoperim cu crema...
Spaghetti cu sos de smantana si sunca
Se taie sunca in cubulete si se pune intr-o tigaie pe foc pentru cateva minute. Ideea este sa se rumeneasca, si nu se pune ulei pentru ca deja are grasime care oricum se scurge, dupa care se da deoparte. Intre timp se fierb pastele in apa cu sare, se scurg si se dau printr-un jet de apa rece...
Gogosi de post
Vom proceda astfel pentru a prepara aceste delicioase gogosi de post : Faina se cerne intr-un lighenas si se face o adancitura in mijloc. In apa calduta pun zaharul, sarea, amestecand pana se topeste zaharul, apoi uleiul, drojdia maruntita si 2-3 linguri de faina. Amestecam bine pana se...
Gogosi
Punem laptele cu zaharul si coaja de lamaie pe foc pana se incalzeste(nu fierbinte) apoi dam deoparte si punem drojdia pe care o vom topi,dupa care acoperim si lasam pana se ridica la suprafata coaja de lamaie. Intre timp cernem faina intr-un castron si o amestecam cu vanilia si praful de...
PRAJITURA "DINTE DE NEGRU"
Se freaca untul cu 200 g zahar pana devin spuma. Se adauga pe rand celelalte ingrediente: mai intai galbenusurile ( cate unul ), laptele, faina amestecata cu cacaoa si praful de copt. Se desarta compozitia intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu faina; se da la cuptor pentru 30 - 40 minute ( stiti...
Tort Kiev
preparare bezea: 1.se mixeaza albusurile pana devin lucioase apoi se adauga zaharul in 5~6 prize, adaugand urmatoarea portie dupa dizolvarea completa a fiecarei :D 2.dupa ce a-ti obtinut o bezea ferma cerneti in ea cele 2 linguri fara varf de amidon si deasupra nucile maruntite nu foarte...
Chec de griş
Grişul se amestecă cu laptele şi se lasă pe 1 oră. Ouăle se bat cu zahăr, apoi se adugă grişul înmuiat, se amestecă bine. Apoi se introduce făina, bicarbonatul de sodiu stins, macul şi se amestecă bime. Se unge forma de copt cu ulei, se toarnă...
Ciocolatos de post
am amestecat faina, cacaua, sarea si zaharul Am adaugat restul ingredientelor si am amestecat. Am pus in tava. Am copt la foc moderat Ca si glazura am topit o ciocolata amaruie si am amestecat-o cu 20 lingurite de frisca, apoi am pus deasupra
Prăjitură din pâine a la Miha
Asadar o paine mai veche, sau cat trebuie pt tava pe care o aveti, se taie felii si se tapeteaza tava. Golurile dintre felii se umplu cu miez de paine. Din 750ml apa, 8-9 linguri zahar si 3-4 linguri cacao se prepara un sirop. Dupa ce a fiert se toarna fierbinte peste paine. Poate pare prea...
Prajitura Tosca
Blat :se bat albusurile spuma,apoi se adauga zaharul treptat;mai mixam putin si adaugam nuca de cocos si macul si omogenizam bine cu o lingura.la final adaugam si faina amestecata cu un praf de copt.Se toarna compozitia intr-o tava unsa si tapetata sau puneti hartie de copt ca e mai simplu.se...
Prajitura sau inghetata?
Untul moale la temperatura camerei se mixeaza cu zaharul si esenta de vanilie pana devine ca o crema. Se adauga ouale unul cate unul, mixand bine dupa fiecare. Turnam iaurtul, omogenizam, apoi punem faina amestecata cu praful de copt. La sfarsit incorporam aschiile de ciocolata....
Fursecuri
Untul il topim partial, apoi il mixam pana se incheaga din nou si devine ca o crema. Adaugam zaharul si esenta de vanile si mixam pana zaharul se topeste si crema devine spumoasa. Punem si oul si mixam bine bine pana la incorporarea completa. Turnam apoi faina si amestecam cu o lingura....
Prajitura Ruby
Prepararea blatului: Se bat 3 albusuri spuma. Se adauga zaharul si se bate in continuare.Se adauga galbenusurile si faina. Tava de la aragas se infasoara in hartie de copt. Se coace aprox. 15 min. si hartia se desprinde usor cat timp este calda. Se repata identic pentru al doilea blat...
Chec cu lapte praf
Intr-un vas amestecam crema de vanilie cu laptele praf si incepem sa adaugam putin cate putin apa, amestecand bine. Adaugam galbenusurile , zaharul si untul la temperatura camerei si omogenizam. Incorporam faina amestecata cu praful de copt. Albusurile le batem spuma cu sarea. Le adaugam...