Salata de bureti pentru iarna

de Rocsi in Conserve, 10 Oct 2010 | 35428 vizualizari

 

Este foarte buna...eu recunosc ca nu mananc ,pentru ca nu am mancat niciodata dar ceilalti din familie mananca...

 

INGREDIENTE

  • 2-5 kg bureti(ghebe sau hribi)mici,spalati si fierti
  • 3 kg gogosari
  • 1 kg ceapa
  • pentru sirop:
  • 2 linguri sare mare
  • 8 linguri zahar
  • o cana otet
  • 2 cani apa
  • 200 ml ulei
  • piper boabe
  • 3-4 foi de dafin
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de bureti pentru iarna:

Ceapa se curata ,se spala si se taie solzisori.


gogosarii se curata de seminte si se taie feliute mici si subtiri.


buretii ii curatati,ii spalati si ii fierbeti 20-30 min.


intr-o oala adaugati:apa,uleiul,otetul,sarea,zaharul piperul boabe si foile de dafin rupte bucatele.


puneti pe foc oala .


cand incepe sa fiarba acest sos adaugati ceapa.


o lasati sa fiarba acolo ,la foc mic,cam 5min.


apoi adaugati gogosarii si buretii fierti.


lasati totul sa fiarba la foc potrivit ,pana ce gogosarul se inmoaie cam pe jumatate.


cand e gata ,inchideti aragazul si lasati salata sa se raceasca.


borcanele,le spalati cu apa fierbinte.


dupa ce salata s-a racit se pune in borcane.


fiecare borcan se inveleste in hartie.


intr-o oala mai larga se aseaza borcanele,se pune apa cat sa acoperim borcanele.


deasupra punem un prosop de bucatarie si le punem la sterilizat.


le lasam circa40-50 min.


apoi le lasam sa se raceasca si le tinem la loc racoros.


pofta buna si sper sa va placa!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de bureti pentru iarna" nu uita sa-i faci un review.
Concurs - Reteta anului 2020

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (15)

ela 1

12.10.2010, 18:47

harnicuta Rocsi......

Rocsi 1

13.10.2010, 10:54

mersi ela

mariac 1

17.10.2010, 01:45

COMENTEAZA

Concurs - Reteta anului 2020
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Snitele din carne de porc, cu cartofi natur

de RODIMUR 7

ieri la 20:49

Cubulete de curcan cu varza de Bruxelles si baby carrots

ieri la 20:06

Salata de conopida cu piept de pui si iaurt grecesc

ieri la 18:28

TOP
utilizatori

oanapl

8767 puncte

mihaelar63

5278 puncte

mirela0911

4877 puncte

Rocsi

4727 puncte

Constelatialeu

4318 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Snitele din carne de porc, cu cartofi natur

de RODIMUR 7

ieri la 20:49

Cubulete de curcan cu varza de Bruxelles si baby carrots

ieri la 20:06

Salata de conopida cu piept de pui si iaurt grecesc

ieri la 18:28

RETETA RECOMANDATA
Gogosari murati in miere si otet