Salata de bureti pentru iarna

de Rocsi in Conserve, 10 Oct 2010 | 33404 vizualizari

 

Este foarte buna...eu recunosc ca nu mananc ,pentru ca nu am mancat niciodata dar ceilalti din familie mananca...

 

INGREDIENTE

  • 2-5 kg bureti(ghebe sau hribi)mici,spalati si fierti
  • 3 kg gogosari
  • 1 kg ceapa
  • pentru sirop:
  • 2 linguri sare mare
  • 8 linguri zahar
  • o cana otet
  • 2 cani apa
  • 200 ml ulei
  • piper boabe
  • 3-4 foi de dafin
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de bureti pentru iarna:

Ceapa se curata ,se spala si se taie solzisori.


gogosarii se curata de seminte si se taie feliute mici si subtiri.


buretii ii curatati,ii spalati si ii fierbeti 20-30 min.


intr-o oala adaugati:apa,uleiul,otetul,sarea,zaharul piperul boabe si foile de dafin rupte bucatele.


puneti pe foc oala .


cand incepe sa fiarba acest sos adaugati ceapa.


o lasati sa fiarba acolo ,la foc mic,cam 5min.


apoi adaugati gogosarii si buretii fierti.


lasati totul sa fiarba la foc potrivit ,pana ce gogosarul se inmoaie cam pe jumatate.


cand e gata ,inchideti aragazul si lasati salata sa se raceasca.


borcanele,le spalati cu apa fierbinte.


dupa ce salata s-a racit se pune in borcane.


fiecare borcan se inveleste in hartie.


intr-o oala mai larga se aseaza borcanele,se pune apa cat sa acoperim borcanele.


deasupra punem un prosop de bucatarie si le punem la sterilizat.


le lasam circa40-50 min.


apoi le lasam sa se raceasca si le tinem la loc racoros.


pofta buna si sper sa va placa!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de bureti pentru iarna" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

HeatSoft Hand Mixer

- 14 %
349.99 lei
299.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (15)

ela 1

12.10.2010, 18:47

harnicuta Rocsi......

Rocsi 1

13.10.2010, 10:54

mersi ela

mariac 1

17.10.2010, 01:45

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

mihaelar63

17960 puncte

Rocsi

6716 puncte

oanapl

5553 puncte

Constelatialeu

4708 puncte

katty

4274 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Domuri cu cafea, ciocolată și trufă crocantă

de Ancutsa 6

ieri la 23:14

Bilute de cacao cu cirese glasate

de Dea_Dea 6

ieri la 21:46

Ciorba de peste cu dovlecel

pe 27.01 la 16:57

RETETA RECOMANDATA
Gogosari in otet