American pie

de RuxyRux in Prajituri, 25 Noi 2010 | 7161 vizualizari

 

O placinta cu mere...atat de yamyyyyyyyyyy incat te vei intoarce mereu...si mereu...la ea cu gandul , ca si la prima dragoste....

 

INGREDIENTE

  • Pentru aluat:
  • 500 gr faina alba
  • 360 gr unt in cubulete
  • 3 linguri pline de zahar
  • 2 lingurite rase de sare( eu am pus 1 si 1/2)
  • 150 ml apa rece
  • faina pentru infainat masa de lucru  
  • Umplutura:
  • 6 mere mari decojite, curatate de samburi si taiate cubulete
  • 130 gr zahar brun
  • 1/2 lingurita pudra scortisoara
  • 1 lingurita zeama de lamaie
  • 1 lingura faina
  • 50 gr unt topit
  • 1 ou batut impreuna cu doua linguri de frisca
Portii: 15
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA American pie:

Pregatitm aluatul:


Punem la mixer, faina, sarea, zaharul si untul moale( la temp camerei), mixam doua minute apoi adaugam si apa, foarte putina la inceput si apoi din ce in ce mai multa pana o punem pe toata. Luam aluatul si-l transformam intr-o bila. Il invelim in folie si-l dam o jumatate de ora la frigider.


Incingem la 180 grade cuptorul.


Infainam suprafata de lucru, taiem 1/3 din aluat pentru crusta de deasupra si-l lasam deoparte. Luam bucata mare de aluat, ii dam forma rotunda si-l punem in tava dinainte tapetata, avand grija sa nu-l rupem. Il dam la rece din nou 20 de minute cat ne ocupam de umplutura.


Amestecam intr-un vas toate ingredientele pentru umplutura, lasam deoparte.


Din nou pe suprafata infainata pregatim crusta de deasupra. Taiem aluatul in fasii( in jur de 8, cam 1,5 cm latime) sau in functie de tava noastra. Scoatem tarta de la rece si o montam. Umplem cu umplutura de mar, asezam deasupra fasiile de aluat pe care le ungem cu compozitia de ou.


Dam 60 de minute la cuptorul sau pana se rumeneste. Servim ascultand Don McLean American Pie...


http://www.youtube.com/watch?v=tr-BYVeCv6U




 
Daca ti-a placut reteta noastra "American pie" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 20 %
249.99 lei
199.99 lei

COMENTARII (24)

adry88 1

11.05.2011, 15:13

adryanna_10_bv 1

21.04.2013, 15:08

RuxyRux 1

21.04.2013, 17:05

Multumesc!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert prajitura cu ciocolata alba
  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!