Am pregatit diverse aperitive pentru masa de Revelion, printre salate, mezeluri si altele. Imi plac ca-s de efect si gustoase, zic eu, ca doar gustul nu se discuta, e al fiecaruia...si vorba aia '' nu poti sa faci nimic in gustul omului''....:)))))))
INGREDIENTE
- Pentru aperitiv cu crema de branza
- 275 de g aluat foietaj de la Lidl
- 450 g branza grasa proaspata
- 120 g unt Pilos 80% grasime
- 100 g branza de oaie grasa
- 1 legatura ceapa verde
- bucatele mici de rosie
- Pentru aperitiv cu anchoa
- 65 g foietaj copt (resturi ce mi-au ramas de la aperitivul de sus)
- 95 g unt Pilos 80% grasime
- 5-6 bucatele de anchoa ( fiind foarte sarate, nu trebuie sa punem multe)
- paine neagra
- masline negre
- Pentru oua umplute
- 7 oua fierte
- 1 si 1/2 cutie pateu scandia de porc
- 2 linguri maioneza facuta-n casa
- castraveti si gogosari murati taiati cubulete marunte
- piper dupa gust
13comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Aperitive pentru masa de Revelion:
Aperitiv cu crema de branza: intindem aluatul foietaj si cu o forma, nu foarte mare, decupam aluatul, coacem foietajul, grija mare ca sa nu le bronzam ( pe unele le-am bronzat ca a sunat telefonul). Scoatem foietajul si-l lasam sa se raceasca si ne apucam de crema de branza. Punem in vasul robotului, branza dulce, branza de oaie, untul moale si mixam bine, la final adaugam ceapa verde si mixam din nou pana obtinem o pasta cremoasa. Aceasta crema obtinuta o punem intr-un posh si pe fiecare bucatica de foitaj, spritam crema de branza, decoram cu rosie taiata cubulete mici.
Aperitiv cu anchoa : In vasul robotului, punem restul de foitaj ramas de la primul aperitiv, adaugam untul moale si anchoa si mixam bine pana obtinem o pasta cremoasa. Decupam din paine neagra floricele, cu ajutorul posh-ului, ornam bucatalele de paine. Deasupra, ornam cu masline negre.
Oua umplute. Fierbem ouale si le lasam sa se raceasca , apoi le curatam si le taiem jumatati, scoatem galbenusurile. Intr-un castron pasam galbenusurile, adaugam pateul si maioneza, presaram piper si adaugam castravetii si gogosarii taiati cubulete mici, omogenizam si umplem jumatatile de ou.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (13)
Imi plac toate!
Sa gustam,zic 
Bune toate! 
La mulți ani! 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
Delicioasă! La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2065 puncte
1400 puncte
1337 puncte
1018 puncte
950 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
