Baclava

de Doralinda in Dulciuri, 26 Mai 2013 | 14460 vizualizari

 

Unul dintre deserturile preferate ale sotului! E un desert tipic tarilor arabesti dar si unul foarte servit in Grecia!

 

INGREDIENTE

  • 1 ceasca pesmet
  • un pachet foi de placinta baclava (foarte subtiri)
  • 300 gr nuci macinate
  • 2 linguri zahar
  • 1 lingura scortisoara praf
  • destul unt ptr ungerea foilor cca 200 gr
  • Ptr sirop:
  • 3 cesti (de cafea) zahar
  • 2 cesti si jumatate de apa
  • coaja de la o portocala
  • 2-3 cuisoare
Portii: 18
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Baclava:

Ungeti o tava cu unt, dupa care puneti prima foaie de placinta si ungeti iar cu unt. Repetati aceasta operatie cu inca 5 foi dar la ultima nu puneti unt!


Sa aveti intr-un vas amestecate nucile cu zaharul, pesmetul si scortisoara, si cu o lingura puneti in a 6-a foaie cat sa acopere bine. Apoi acoperiti cu o alta foaie, ungeti cu unt, apoi inca o foaie iar unsa cu unt, iar a treia NU ungeti cu unt si puneti din compozitie. Deci, repetati aceasta operatiune pana se va termina compozitia, 2 foi unse, una nu, dar pastrati ptr la urma 3 foi care le veti unge pe toate cu unt.


Inchideti placinta prin "impaturirea" foilor care le-am lasat putin pe dinafara asa cum arata in fotografii. Intepati cu un cutit si presarati putina apa cu mana (stropiti). Puneti la cuptorul preincalzit la 170C ptr cca 45 min.


Faceti intre timp siropul lasand sa fiarba cca 10 minute cu toate ingredientele, dar atentie, siropul se va turna doar cand s-a racit placinta!

 

TIPS-URI

1

Inainte de a pune siropul, intepati sau taiati placinta sub forma de cuburi.

Daca ti-a placut reteta noastra "Baclava" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (43)

loredanaaa 1

28.05.2013, 21:03

delicios

Doralinda 1

29.05.2013, 14:48

Loreedana

Krystyan Trendy 1

02.11.2013, 08:01

mmm... excelenta

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

10710 puncte

RODIMUR

9990 puncte

noiinbucatarie

6740 puncte

oanapl

6150 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pariziene cu brânză dulce

de RODIMUR 5

ieri la 23:57

Fursecuri  cu unt de arahide si ciocolata

de Lau 9

ieri la 16:57

Sos de rosii pentru pizza sau paste

de xana 5

ieri la 15:40

RETETA RECOMANDATA
Baclava