Ca ingredient secundar în mâncăruri, nu i se prea simte gustul, însă are proprietăți excepționale și ar fi indicat să o consumăm frecvent. Rea la gust, nu e. Are un gust o ideea amărui, însă aproape insesizabil. Depinde de fiecare, cum percepe gustul.
Ina, poți să o înmoi în puțină apă și să o folosești la salate, la preparatul de azi, la tarte, sau s-o mănânci ca atare. Este recomandat consumul ei pentru beneficiile deosebite pe care le aduce sănătății.