Sunt un fel de işlere puţin modificate.Au fost foarte bune,poate doar ciocolata cam prea amăruie pentru gustul nostru.O parte din biscuiţi i-am lipit cu gem de caise,iar alţii cu crema de ciocolată,
INGREDIENTE
Pentru biscuiti:
- 650 g faina
- 150 g mascarpone
- 90 g untura
- 3 oua
- 100 g zahar
- 3 linguri smântâna
- 150 g nuca macinata
- 1 lingurita bicarbonat
- Sare
- Vanilie
- Coaja de lamâie
Pentru crema:
- 150 g ciocolata 72% cacao
- 150 ml frisca lichida
- 150 g mascarpone
- 3 linguri zahar pudra
- 50 g nuca macinata
Pentru glazura:
- 80 g ciocolata amaruie
- Lapte
Am mai folosit:
- Gem de caise
- Nuca macinata
48comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Biscuiţi cu nucă şi ciocolată:
Pentru biscuiti am amestecat crema mascarpone cu untura si zaharul si am mixat pâna s-a topit zaharul.
Am adaugat ouale,smântâna,faina,sarea,bicarbonatul si nuca macinata.
La final aromele.
Am framântat o coca omogena,am acoperit cu o folie si am lasat la frigider vreo 2 ore.
Dupa acest timp,am scos coca,am întins o foaie si am taiat diferite forme pe care le-am pus în tava tapetata cu hârtie de copt.
Am copt biscuitii la 180 de grade cam 15 minute.
Pâna s-au racit,am pregatit crema de ciocolata.
Am încalzit frisca pâna la punctul de fierbere si am pus ciocolata rupta bucati.
Am amestecat ca aceasta sa se topeasca .Am lasat sa se raceasca.
Am mixat mascarponele cu zaharul pudra,apoi am adaugat ciocolata si nuca macinata.
Am pus la frigider sa se întareasca.
Am lipit biscuitii câte doi cu crema sau cu gem de caise si am presarat nuca macinata pe umplutura.
Pentru glazura am topit ciocolata cu putin lapte pe baie de aburi,apoi am pus deasupra biscuitilor.
Sa aveţi pofta!!!
Nu mai pot de poftă! 
iei niste biscuiti,o cafea buna si cu zambet inainte mars 
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1079 puncte
1000 puncte
399 puncte
200 puncte
200 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
