Bretzel

de micki in Aperitive / Garnituri, 17 Dec 2009 | 4791 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500.

Sunt acei covrigi care ii mancam in pauza mare la scoala.:)
Super bine....mi-am adus aminte de copilarie...

INGREDIENTE

Ingrendiente pentru circa 10 bretzel: 500 gr faina 50 gr unt 270 ml apa calduta 25 gr drojdie proaspata 10 gr sare 10 gr zahar 3 lingurite de bicarbonat un ou pt uns mac,sare mare,susan,etc

micki

Bucataras incepator

6 imi place 6comentează

0 reteta favorita

Taguri: , retete Aperitive / Garnituri

Portii: 5

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Bretzel:

Se topeste drojdia si zaharul in 100 ml apa calduta.Se lasa la dospit pana se formeaza o spuma densa deasupra.Se cerne faina ,se adauga untul topit si racit,sarea (topita in 50 ml apa calduta),apoi se toarna si drojdia....se framanta un aluat elastic si fin.

Dupa ce a crescut acest aluat(circa o ora),se formeaza bretzel-urile dupa cum se vede in imagini.
Dupa ce s-au modelat se lasa la crescut circa 15 minute...
Intre timp se pune o oala cu apa la fiert,cand incepe sa fiarba apa se adauga cele 3 lingurite de bicarbonat,apoi se fierbe fiecare bretzel cate 30 secunde pe fiecare parte
dupa ce s-au fiert toti se pun intr-o tava tapetata cu hartie de copt,se ung cu oul batut , se presoara macul din abundenta,si se dau la cuptor la 200 grade pentru circa 20 minute.

Daca ti-a placut reteta noastra "Bretzel" nu uita sa-i faci un review.

Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul cu placa de par 2in1 Pure Metal de la BaByliss. Fii nu doar cea mai apreciata in bucatarie, dar si cu aparitia cea mai fermecatoare.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 10 %

249.99 lei

Vezi detalii

Slow Cooker 3.5L Stainless Steel

- 10 %

249.99 lei

Vezi detalii

Crockpot Express

- 22 %

999.99 lei

Vezi detalii

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

RETETE RECOMANDATE

de Bya Ralu 9

Chiftele de pangasius

de divainbucatarie 1

Tarta cu dovlecel,mozzarela si ciuperci

COMENTARII (6)

micki 1

18.12.2009, 02:19

Multumesc pt furculite

micki 1

18.12.2009, 02:20

Liana sunt buni cu iautr,dar si asa simpli sunt super....cred ca merg bine si cu bere!

gaby_gabytza 1

14.09.2011, 14:20

foarte reusiti

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de RODIMUR 5

Desert tort Tiramisu

de Ancutsa 5

Desert tort cu hortensii si trandafiri de ceai

de Lau 9

Desert tort cu mere intregi

de Andra_Constantinescu 6

Desert tort cu blat de cacao, crema cu mascarpone si jeleu de piersici

de Ela68 5

Desert tort Pralina-Ciocolata

de oanapl 6

Desert tort spirala cu fructe de padure si glazura oglinda

de Ancutsa 5

Desert tort Inima de cafea cu glazura oglinda

de CristinaCrs 1

Desert tort cu iaurt și ananas

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.