Briose aperitiv

de simona72 in Aperitive / Garnituri, 10 Iun 2013 | 20591 vizualizari

 

Eram in mare pana de inspiratie pt micul dejun....si mi-am adus aminte ca am vazut ceva briose la Merisor care mi-au placut tare mult. Era ora 7,30 dimineata, nu aveam somn si am pus repede de ceva pt micul dejun...Au iesit tare frumusele si bune. Multumesc Meri!!!>:D

 

INGREDIENTE

pt aluat:
  • 200 ml lapte caldut
  • 1 lingura unt
  • 1 lingurita sare
  • 1 lingura zahar
  • 400 gr faina
  • 1/2 cub mic drojdie proaspata
pt umplut:
  • 1 cutie brinzica si smintina cu masline verzi de la Delaco
  • 1 ou
  • sare
  • piper
  • 2 fire ceapa verde
  • 1 lingurita marar tocat fin
  • 4 feliute muschiulet afumat
  • 2 felii mari cascaval sau mozzarella
  • 1 rosie
  • 1 lingura ulei de masline
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Briose aperitiv:

Aluatul l-am facut la masina de facut paine si am pus ingredientele in ordinea enumerata mai sus. Dupa ce masina mi-a framintat aluatul, l-am intins cu sucitorul pe masa de lucru unsa cu putin ulei si am decupat cerculete cu o forma s-au pahar, cu ce aveti. Am pus cerculetele de aluat in tava de briose, cite 2 cerculete cu marginile ridicate in fiecare forma.


Pt umplutura: am amestecat brinza cu sare, ceapa taiata marunt si mararul taiat fin. Feliile de muschiulet le-am taiat cubulete. Am pus cite o lingura in fiecare forma de briose peste aluat, am pus citeva bucatele de muschiulet, o feliuta mica de cascaval, o feliuta mica de rosie, putina sare si piper si citiva stropi de ulei de masline pe fiecare in parte. Am dat cuptorul la 50 grade si am lasat tava cu briose in cuptorul caldut sa creasca putin aluatul, cam 20 minute. Am copt briosele la 170 grade pt 25-30 minute.


Pofta buna!!!

 

TIPS-URI

1

serviti briosele calde cu o cana de lapte s-au iaurt

2

daca ati facut prea mici cerculetele puneti 3-4 cerculete in forma de briose

Daca ti-a placut reteta noastra "Briose aperitiv" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (42)

Panacris 1

22.10.2013, 19:05

Krystyan Trendy 1

22.11.2013, 08:30

mmm...ce bunatate

Ligia Bxl 1

09.12.2013, 00:50

faine

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!