Brownies cu cirese si sos de ciocolata

de daniastefania in Prajituri, 5 Iun 2015 | 2352 vizualizari

 

INGREDIENTE

Pentru prajitura:

  • 100 gr ciocolata aerata cu lapte
  • 150 gr unt
  • 30 gr cacao
  • 125 gr faina
  • 3 oua
  • 150 gr zahar plus 3 linguri
  • 1/2 plic praf de copt
  • 100 gr cirese

Pentru sosul de ciocolata:

  • 100 gr ciocolata cu lapte
  • 50 ml frisca
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Brownies cu cirese si sos de ciocolata:

Primata data topim untul cu ciocolata pe bain-marie, apoi lasam la racit. Ciresele se spala bine, se scot samburii si se fierb 10 minute cu 3 linguri de zahar, apoi se lasa la racit. Ouale se mixeaza cu zaharul ramas pana se spumeaza. Se adauga amestecul de ciocolata, treptat, amestecand continuu. Se adauga faina cernuta cu praful de copt si cacao. Se amesteca bine apoi se adauga ciresele (cu sos cu tot). Se toarna compozitia in tava tapetata cu hartie de copt si se da la cuptorul preincalzit la 180 grade C timp de 25-30 minute. Se face proba scobitorii. Se lasa la racit in tava.

Facem si sosul de ciocolata. Se pune pe foc frisca cu ciocolata si se amesteca la foc mic pana se topeste ciocolata. Taiem prajitura patratele si punem peste, din belsug, sos de ciocolata. O bunatate, care se topeste in gura. Sper sa va placa si voua!

TIPS-URI

1

Puteti folosi ce ciocolata va place

2

Aveti grija sa nu lasati prajitura mai mult in cuptor, se usuca prea tare si nu mai e asa buna. Trebuie sa fie aerata si suculenta.

Daca ti-a placut reteta noastra "Brownies cu cirese si sos de ciocolata" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1566 puncte

gaby_duceag

1400 puncte

Caty

1238 puncte

vasimur

1157 puncte

Constelatialeu

1136 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola

 Am preparat un burger în care brânza gorgonzola și-a pus amprenta pentru un gust delicios.

citeste mai mult
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu glazura ciocolatoasa(de post)