Budinca cu gris si branza de vaci

de Gherca Daniela in Mancare copii, 10 Mar 2019 | 1006 vizualizari

 

De multa vreme era in plan sa fac o astfel de budinca cu gris, este atat de buna, aromata si chiar delicioasa pentru toata lumea in special pentru copii! :x

 

INGREDIENTE

  • 1 litru lapte
  • 150 g gris
  • 100 g unt
  • 250 g branza de vaci
  • 2 lingurite gem de visine (voi daca aveti gem de caise sau alte gemuri deschise la culoare, puteti adauga...eu asta avut)
  • 5 oua
  • 50 g faina
  • esenta de vanilie
  • un varf cutit sare
  • 200 g zahar
  • zahar pudra pentru pudrat deasupra
Portii: 8
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Budinca cu gris si branza de vaci:

Pentru inceput punem laptele la fiert cu sarea, iar cand incepe sa se umfle, turnam grisul in ploaie si amestecam energic sa nu faca cocoloase timp de 5 minute, pana compozitia de ingroasa.

Dam deoparte si lasam sa se raceasca complet.

Dupa ce compozitia s-a racit, adaugam untul topit, branza de vaci, vanilia, gemul, faina si galbenusurile, amestecam pana la omogenizare.

Separat, batem albusurile spuma cu un praf de sare, adaugam zaharul treptat si mixam pana obtinem o bezea lucioasa.

Turnam albusurile batute spuma peste compozitia de gris si amestecam usor cu o spatula, de jos in sus pana omogenizam bine totul.

Asezam compozitia rezultata intr-o tava dreptunghiulara si inalta pe care o tapetam cu hartie de copt.

Dam tava la cuptorul preincalzit la 170°C pentru 50-60 minute.

Cand este gata o pudram cu zahar pudra, dar este buna si rece.



Daca va place se poate servi cu iaurt sau smantana!

O super budinca!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Budinca cu gris si branza de vaci" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (14)

Rocsi 1

10.03.2019, 21:17

Nu poate fi decat foarte buna aceasta budinca!

dantes 1

14.03.2019, 16:55

Buna!

mihaelar63 1

26.03.2019, 07:47

Buna

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

anuta

8806 puncte

MotanLaOale

7999 puncte

 Merisor

7016 puncte

RODIMUR

5841 puncte

Lau

Lau 9

4290 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Mini franzelute cu lapte si unt
  • 20

    L

  • 21

    MA

  • 22

    MI

  • 23

    J

  • 24

    V

  • 25

    S

  • 26

    D

RETETA RECOMANDATA
Budinca cu branza dulce si stafide