Budinca cu paste si carne tocata

de Bucataras Medi in Fusilli, 7 Oct 2015 | 1615 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 g paste fusilli
  • 600 g carne porc
  • 4 ardei kapia
  • 4 rosii mici
  • 7 oua
  • 250 g iaurt gras
  • 100 ml lapte
  • sare
  • piper macinat
  • Mai avem nevoie
  • unt pentru uns tava
  • 3 oua
  • sare
  • ulei pentru sotat
Portii: 24
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Budinca cu paste si carne tocata:

Fierbem pastele conform instructunilor de pe pachet,apoi le scurgem de apa si le trecem printr-un jet de apa rece.

Le lasam sa se scurga de apa intr-o strecuratoare.

Separate,tocam carnea.

Incingem ulei intr.o cratita mai inalta si sotam ardeiul kapia taiat cubulete.

Adaugam carnea tocata si tinem pe foc pana ce aceasta isi schimba culoarea avand grija sa amestecam din cand in cand.

Dam rosiile prin razatoare ,indepartand astfel cojile ,iar apoi dam prin sita .

Sucul rezultat il adaugam peste carne si lasam la foc mediu circa 10 min.,pana ce scade.Tragem de pe foc si lasam sa se racoreasca.Adaugam pastele si amestecam.Adaugam iaurtul si amestecam.Batem bine ouale si le incorporam in amestecul de mai sus.Adaugam si laptele si amestecam.Potrivim dupa gust de sare si piper.Ungem o tava cu unt si punem amestecul.Nivelam cu ajutorul unei linguri.Batem cele 3 oua cu un praf de sare si le adaugam deasupra budincii.Dam la cuptorul preincalzit, la 180 grade si tinem pana cand budinca este bine facuta si frumos rumenita. Lasam sa se racoreasca si apoi feliem.Se poate servi atat calda cat si rece.


Pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Budinca cu paste si carne tocata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (22)

mirela0911 1

08.10.2015, 09:19

Ce bunatate!

Gherca Daniela 1

08.10.2015, 10:10

buna, buna!

Rocsi 1

08.10.2015, 20:47

Ce bine arata!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro