Budinca de cartofi si spanac

de RuxyRux in Aperitive / Garnituri, 4 Oct 2012 | 5305 vizualizari

 

Fie ca veti alege sa serviti budinca la aperitiv, sau ca fel principal vegetarian ori ca si garnitura, gustul ei va va incanta pe deplin, este savuroasa!

 

INGREDIENTE

  • 400 gr spanac congelat( gata tocat la calup)
  • 12 cartofi mici( sau 6 mari)
  • 100 gr unt
  • 150 ml lapte
  • 1 lingura ulei de masline
  • 1 lingurita de sare( roz Himalayana)
  • 7 linguri pline de branza de vaci cremoasa
  • 1 iaurt mic
  • 2 oua
  • un praf de piper alb
  • 3 linguri amidon alimentar
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Budinca de cartofi si spanac:

Punem laptele( 150 ml) intr-un vas si in el spanacul direct din congelator, il vom dezgheta lasand focul mic si din cand in cand intepand cu o furculita pe partea care a stat in lapte pentru a desface spanacul. In 6 sau 7 minute este complet desfacut, apoi punem untul il lasam putin si bagam blenderul vertical pentru a-l face piure. In zece minute am terminat de preparat spanacul si-l dam la racit putin. Procedez asa cu spanacul deoarece oxideaza extrem de repede dupa ce este scos de la congelator.


Cartofii ii taiem cubulete ca pentru piure si ii fierbem complet. Ii scurgem bine de apa.


Amestecam ouale cu iaurtul, apoi cu branza de vaci si amidonul, sarea si piperul si mixam bine.


Intr-o tava de Jena asezam cartofii ii presaram cu sare si adaugam compozitia de spanac si branza deasupra.


Coacem la 180 de grade pentru 30 de minute.


Servim cu placere!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Budinca de cartofi si spanac" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Epilator IPL Homelight G945E

- 700 lei
1699.99 lei
999.99 lei

Trimmer T820E

- 20 %
269.99 lei
215.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (38)

RuxyRux 1

05.10.2012, 22:32

Multumesc mult draga mea Mamaie!

RuxyRux 1

05.10.2012, 22:33

Ma bucur Poliana, iti multumesc!

RuxyRux 1

05.10.2012, 22:33

Mersi Ed

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

7120 puncte

mirela0911

5800 puncte

Catalina L

5220 puncte

Rocsi

4900 puncte

xana

4070 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Budinca de spanac si cartofi