Budinca de paste

de Miha in Paste, 29 Mar 2011 | 3174 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • ~ 200 g paste ( eu am folosit gnocchi)
  • 1/2 piept de pui
  • 150 g branza Almette
  • 1 ceapa
  • 3 catei usturoi
  • 1 rosie
  • sare si piper
  • oregano
  • 2 oua
  • 2 linguri smantana
  • 50 g cascaval
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Budinca de paste:

Pastele se fierb in apa cu sare conform indicatiilor de pe ambalaj.



Ceapa si usturoiul tocate marunt se calesc in 2 linguri cu ulei de masline. Rosia o oparim cateva secunde in apa clocotita, o trecem sub un jet de apa rece si o curatam de coaja. O taiem cubulete sau o blenduim si punem peste ceapa si usturoiul calite. Adaugam si pieptul de pui taiat cubulete, omogenizam si lasam la fiert.


Condimentam dupa gust cu sare, piper si oregano. Cand sosul din tigaie a scazut si carnea este patrunsa se da tigaia deoparte si se lasa la racit.



Pastele fierte le trecem sub un jet de apa rece si le punem intr-un castron, unde le amestecam cu crema de branza si sosul cu carne. Ouale batute bine cu un praf de sare se amesteca cu smantana si se toarna peste paste. Mai punem putina sare daca este necesar si omogenizam.



Compozitia o turnam intr-un vas termorezistent uns cu unt, presaram cu cascavalul ras pe razatoarea cu ochiuri mici si dam la cuptor la foc mediu pana se rumeneste usor deasupra.



Se serveste calda.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Budinca de paste" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (7)

RuxyRux 1

30.03.2011, 11:58

Ce bunatate

kukibella 1

30.03.2011, 12:08

bucatarimcudiana 1

02.04.2011, 22:10

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Aperitiv biscuiti sarati
  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

  • 29

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!