Burger din tofu cu Ketchup rapid

de Satisfyyourcravings in Mancaruri de legume, 9 Mar 2016 | 379 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 350 grame tofu moale
  • 1 ou mare
  • 75 de grame pesmet integral
  • 8 rosii coapte
  • o lingura otet din vin rosu
  • 2 tulpini busuioc
  • 400 grame salata amestecata cu varza rosie
  • ulei de masline
  • 2 crengure rozmarin
  • 50 grame branza Cheddar
  • 50 grame castraveti murati
  • 2 lingurite cu varf de pesto
  • Pentru dressing:
  • 4 linguri iaurt degresat
  • 1 lingura otet din vin alb
  • 1 lingurita mustar Dijon
  • 4 tulpini busuioc proaspat
  • 1/4 chili
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Burger din tofu cu Ketchup rapid:

Se impacheteaza tofu intr-un prosop de bucatarie si se scurge de apa in exces. Se amesteca cu pesto, oul si pesmetul.


Cu mainile curate se formeaza 4 chiftele.


Se toaca rosiile grosier si se calesc intr-o tigaie nonaderenta, la foc mare, impreuna cu otetul, piper si putina apa.


Se sfarama rosiile din cand in cand pana devin pasta si se gatesc 10-15 minute. La final se adauga busuiocul, sare si piper.


Se amesteca toate ingredientele pentru dressing cu ajutorul unui blender.


Se incalzesc 2 linguri de ulei intr-o tigaie si se prajesc frunzele de rozmarin cateva secunde. Se aseaza chiftele din tofu deasupra si se gatesc 3 minute pe parte.


Se aseaza felii de branza pe fiecare burger, se reduce focul la mic, se acopera si se lasa la gatit inca 2-3 minute.


Se amesteca salata cu 1/2 din dressing, pastrand restul pentru alta ocazie.


Se unge fiecare burger cu ketchup-ul obtinut anterior si se aseaza felii de castraveti murati deasupra.


Pot fi serviti traditional, intr-o chifla sau cu cartofi dulci la cuptor.



 
Daca ti-a placut reteta noastra "Burger din tofu cu Ketchup rapid" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari electrocasnice

Vacuum Blender HB300RE

- 370 lei
2499.99 lei
2129.99 lei

COMENTARII (9)

-Marius- 1

10.03.2016, 08:36

anca_rm 1

10.03.2016, 10:38

noiinbucatarie 1

13.03.2016, 23:58

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!