Carne cu ciuperci la cuptor si legume la tigaie

de Valclaudia in Porc, 20 Mar 2016 | 712 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 4 felii ceafa de porc
  • 4 felii piept de porc marinat
  • 250 gr. ciuperci champinion
  • 2 ardei kapia
  • sare si piper dupa gust
  • 1 broccoli
  • 2 morcovi fierti in supa
  • 2 buc.patrunjel fierte in supa
  • 1 ardei kapia rosu
  • 2-3 linguri ulei de masline
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Carne cu ciuperci la cuptor si legume la tigaie:

Preincalzim cuptorul la 200 grade.

Curatam si spalam ciupercile, apoi le feliem.

Curatam si spalam ardeii kapia, apoi ii taiem bucati.

Asezam bucatile de carne in tava cuptorului, adaugam ciupercile si ardeii, presaram sare si piper dupa gust, acoperim tava cu staniol, o dam la cuptor pentru 60 minute.

Dupa acest timp indepartam staniolul si mai lasam inca 15 minute carnea in cuptor sa se rumeneasca frumos.

Desprindem buchetelele de broccoli, le asezam in tigaie.

In jurul lor asezam rondele de morcov si patrunjel fierte in supa, bucati de ardei kapia.

Adaugam putin ulei de masline, sare si piper dupa gust, acoperim tigaia si lasam sa se gateasca legumele la foc potrivit cca 20 minute.

Servim carnea gatita la cuptor alaturi de legumele innabusite la tigaie.

Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

Carne cu ciuperci la cuptor si legume la tigaie-0
Carne cu ciuperci la cuptor si legume la tigaie-1
Carne cu ciuperci la cuptor si legume la tigaie-2
Carne cu ciuperci la cuptor si legume la tigaie-3
Carne cu ciuperci la cuptor si legume la tigaie-4
Carne cu ciuperci la cuptor si legume la tigaie-5
Carne cu ciuperci la cuptor si legume la tigaie-6
Carne cu ciuperci la cuptor si legume la tigaie-7
Carne cu ciuperci la cuptor si legume la tigaie-8
Carne cu ciuperci la cuptor si legume la tigaie-9
Carne cu ciuperci la cuptor si legume la tigaie-10
Carne cu ciuperci la cuptor si legume la tigaie-11
Carne cu ciuperci la cuptor si legume la tigaie-12

COMENTARII (14)

Rocsi

Rocsi 1

20.03.2016, 19:52

Iau si eu din fripturica aia de pe farfurie

Gherca Daniela

Gherca Daniela 1

20.03.2016, 20:48

Buna papica!

- TABITA -

- TABITA - 1

21.03.2016, 00:19

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura cu crema de lamaie
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!