Cartofi și cârnați în sos de brânză, la cuptor

de mirela0911 in Aperitive / Garnituri, 20 Feb 2015 | 3096 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg cartofi
  • 2 fire cârnați
  • sare, piper
  • 250 g brânză de burduf
  • 100 g smântână
  • 150 g iaurt gras
  • 3-4 lg lapte
  • 2 ouă
  • sare, piper
  • pătrunjel tocat
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi și cârnați în sos de brânză, la cuptor:

Se spală bine cartofii si se pun la fiert in apa rece cu sare. Dupa ce au fiert, se răcesc apoi se curăță și se taie cubulete. Cârnații se taie rondele si se prajesc pe ambele părți in putin ulei pt 4-5 minute. Intr-un bol se pun cartofii si bucatile de cârnați,  se condimentează cu sare și piper și se lasa deoparte.

Branza se amesteca cu smântâna, iaurtul și ouăle. Se condimentează cu sare, piper și dacă este prea gros sosul se subțiază cu laptele. La final se pune pătrunjelul tocat și se amestecă. Sosul se toarnă peste cartofi și cârnați și se omogenizează ușor pentru a nu se zdrobi cartofii. Se toarnă amestecul intr-o tavă unsă cu unt și se dă la cuptor ul preîncălzit până se rumenește frumos deasupra. Se servește cald!

Poftă bună! 

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi și cârnați în sos de brânză, la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (23)

Rocsi 1

20.02.2015, 21:48

Super!

Teo 1

20.02.2015, 22:01

Cred ca e gustos,desi mai rar punem carnati in sos de branza!

pity19 1

21.02.2015, 00:55

Arata super! Oricum cat de curand incerc reteta!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

9500 puncte

Rux

Rux 9

8350 puncte

Constelatialeu

7970 puncte

oanapl

7280 puncte

Lau

Lau 9

6610 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura sah la Cleme
  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

  • 24

    MA