Chec After Eight

de simona72 in Prajituri, 14 Feb 2017 | 6332 vizualizari

 

Pentru cei ce iubesc ciocolata, acesta prajitura  se incadreaza perfect. Combinatia de ciocolata si menta este una de senzatie. Iti gadila rau papilele gustative, iti transmite o senzatie racoroasa, dar si parfumata. Merita sa incercati, chiar si pentru o singura data, combinatia.
Pentru acest chec de casa, pe langa ciocolata cu crema din menta, am folosit sirop de menta facut in casa. Are o aroma subtila, nu este asa de patrunzatoare ca si esenta cumparata din magazin. Daca totusi nu aveti un sirop natural din menta, aveti grija cum dozati aroma cu esenta cumparata.
 
Iti multumesc Rux pentru inspiratie si pentru toate retetele minunate!!

 

INGREDIENTE

  • 200 gr unt gras
  • 4 linguri pline cu indulcitor natural Green Sugar (sau 150-200 gr zahar)
  • 50 gr pudra de cacao
  • 2 linguri sirop din menta (facut in casa)
  • 3 oua
  • 120 ml lapte
  • 4 tablete ciocolata cu crema din menta(Mint Tins de la Lidl)
  • 250-280 gr faina
  • 1 plic praf de copt
  • 1 praf de sare
  • In plus:
  • 12-13 tablete de ciocolata cu crema din menta
  • 7-8 piscoturi
  • 100 ml apa
  • 1 lingura sirop din menta
  • Pentru decor:
  • 50 gr ciocolata neagra
  • 2-3 linguri lapte
  • 1 lingurita ulei de cocos (in stare solida)
Portii: 12
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec After Eight:

Untul moale la temperatura camerei, se mixeaza pana devine spumos, impreuna cu indulcitorul natural si praful de sare. Se adauga cate un ou, se mixeaza foarte bine dupa fiecare, pana la incorporarea perfecta.


Separat, se amesteca ingredientele uscate: faina, praful de copt, cacaua.


Intr-o craticioara, se pun lapte si cele 4 tablete de ciocolata. Se pune pe flacara mica, se amesteca pana ciocolata se topeste. Se lasa sa se raceasca.


Peste mixul de unt si oua, se adauga intercalat, din ingredientele uscate si din laptele cu ciocolata. Se mixeaza la viteza mica la inceput, apoi se creste viteza, se mixeaza pana ingredientele sunt incorporate complet. La final, se adauga si siropul din menta. Pe fundul unei tavi de chec (din silicon am folosit eu), se pun piscoturile inmuiate pentru o secunda in apa cu sirop. Peste piscoturi se pune aluatul, din loc in loc, punem tablete de ciocolata (vezi foto). Se da tava la cuptorul incins, la 170 grade C si se coace prajitura timp de o ora. Se scoate pe un grilaj sau fund de lemn si se lasa sa se raceasca. Se decoreaza cu ciocolata topita amestecata cu putin lapte si ulei de cocos. Savurati la cafea…sa va fie de bine!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Chec After Eight" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (21)

Valclaudia 1

15.02.2017, 17:02

criminal desertul tau,Simo!

simona72 1

15.02.2017, 17:54

Mulțumesc!

kytz 1

15.02.2017, 18:45

Minunat chec!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

oanapl

8247 puncte

Rocsi

4922 puncte

Constelatialeu

4723 puncte

RODIMUR

3513 puncte

Ksenya

2276 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tort cu afine si lamaie

de Rocsi 9

ieri la 21:06

Shaorma cu de toate

de Lau 9

ieri la 19:40

Kefta tunisienne

de Criss 6

ieri la 11:06

Garnitura de legume la punga, cu sos de usturoi

de RODIMUR 7

pe 29.09 la 18:52

RETETA RECOMANDATA
Marbled Brownies