Chec After Eight

de simona72 in Prajituri, 14 Feb 2017 | 8295 vizualizari

 

Pentru cei ce iubesc ciocolata, acesta prajitura  se incadreaza perfect. Combinatia de ciocolata si menta este una de senzatie. Iti gadila rau papilele gustative, iti transmite o senzatie racoroasa, dar si parfumata. Merita sa incercati, chiar si pentru o singura data, combinatia.
Pentru acest chec de casa, pe langa ciocolata cu crema din menta, am folosit sirop de menta facut in casa. Are o aroma subtila, nu este asa de patrunzatoare ca si esenta cumparata din magazin. Daca totusi nu aveti un sirop natural din menta, aveti grija cum dozati aroma cu esenta cumparata.
 
Iti multumesc Rux pentru inspiratie si pentru toate retetele minunate!!

 

INGREDIENTE

  • 200 gr unt gras
  • 4 linguri pline cu indulcitor natural Green Sugar (sau 150-200 gr zahar)
  • 50 gr pudra de cacao
  • 2 linguri sirop din menta (facut in casa)
  • 3 oua
  • 120 ml lapte
  • 4 tablete ciocolata cu crema din menta(Mint Tins de la Lidl)
  • 250-280 gr faina
  • 1 plic praf de copt
  • 1 praf de sare
  • In plus:
  • 12-13 tablete de ciocolata cu crema din menta
  • 7-8 piscoturi
  • 100 ml apa
  • 1 lingura sirop din menta
  • Pentru decor:
  • 50 gr ciocolata neagra
  • 2-3 linguri lapte
  • 1 lingurita ulei de cocos (in stare solida)
Portii: 12
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec After Eight:

Untul moale la temperatura camerei, se mixeaza pana devine spumos, impreuna cu indulcitorul natural si praful de sare. Se adauga cate un ou, se mixeaza foarte bine dupa fiecare, pana la incorporarea perfecta.

Separat, se amesteca ingredientele uscate: faina, praful de copt, cacaua.

Intr-o craticioara, se pun lapte si cele 4 tablete de ciocolata. Se pune pe flacara mica, se amesteca pana ciocolata se topeste. Se lasa sa se raceasca.

 Peste mixul de unt si oua, se adauga intercalat, din ingredientele uscate si din laptele cu ciocolata. Se mixeaza la viteza mica la inceput, apoi se creste viteza, se mixeaza pana ingredientele sunt incorporate complet. La final, se adauga si siropul din menta. Pe fundul unei tavi de chec (din silicon am folosit eu), se pun piscoturile inmuiate pentru o secunda in apa cu sirop. Peste piscoturi se pune  aluatul, din loc in loc, punem tablete de ciocolata (vezi foto). Se da tava la cuptorul incins, la 170 grade C si se coace prajitura timp de o ora. Se scoate pe un grilaj sau fund de lemn si se lasa sa se raceasca. Se decoreaza cu ciocolata topita amestecata cu putin lapte si ulei de cocos. Savurati la cafea…sa va fie de bine!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Chec After Eight" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec aperitiv cu bacon, anghinare, ciuperci de pădure și castraveți murați

ieri la 21:01

Chec aperitiv cu somon afumat și ardei copt

ieri la 18:21

Lasagna speciala

pe 21.06 la 22:03

Creveti in sos de unt si vin

pe 19.06 la 18:19

TOP
utilizatori

Panacris

2550 puncte

Rocsi

2116 puncte

Catalina L

1825 puncte

Valclaudia

1578 puncte

MotanLaOale

1552 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu doua creme