Chiftele din peste cu sos si piure de cartofi...

de rock46hunt in Peste, 30 Mar 2014 | 3329 vizualizari

 

Pentru moment traiesc intr-o zona unde pestele se poate captura aproximativ usor...asa ca nu ma dau la o parte din calea pestelui... :)

 

INGREDIENTE

  • 8 fileuri
  • ceapa
  • usturoi
  • cartofi
  • sare
  • piper
  • 2 oua
  • pesmet
  • patrunjel proaspat
  • marar
  • cimbru
  • bulion
  • ulei
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftele din peste cu sos si piure de cartofi...:

Logic...se captureaza pestele...se scot fileurile de preferat fara piele dupa care se baga la masina de tocat si se toaca impreuna cu o ceapa calita,2catei de usturoi,un cartof fiert,pesmet...

Dupa ce toate au fost tocate,se adauga ouale,sare,piper,cimbru,marar,patrunjel proaspat tocat si se amesteca bine.

Se fac chiftele nu prea mari,se turtesc putin si se pun la prajit...

Intre timp se pregateste piureul de cartofi si sosul dintr-o ceapa inabusita ,bulion si ulei...sare se da dupa gust...

Le-am servit calde alaturi de un vin rosu sec... :)

 

 

RETETA IN IMAGINI

Chiftele din peste cu sos si piure de cartofi...-0
Chiftele din peste cu sos si piure de cartofi...-1
Chiftele din peste cu sos si piure de cartofi...-2
Chiftele din peste cu sos si piure de cartofi...-3
Chiftele din peste cu sos si piure de cartofi...-4
Chiftele din peste cu sos si piure de cartofi...-5
Chiftele din peste cu sos si piure de cartofi...-6
Chiftele din peste cu sos si piure de cartofi...-7
Chiftele din peste cu sos si piure de cartofi...-8
Chiftele din peste cu sos si piure de cartofi...-9
Chiftele din peste cu sos si piure de cartofi...-10
Chiftele din peste cu sos si piure de cartofi...-11

COMENTARII (11)

Lia_

Lia_ 1

01.04.2014, 20:26

bine, bine! ... si ce mai faci cu pozele astea profi? le publici in vreo revista?

rock46hunt

rock46hunt 1

01.04.2014, 20:46

Nu...nu am publicat fotografiile decit pe pagina mea facebook...
Doar Razvan A. Voiculescu a publicat citeva imagini facute cu mine...pe aceasta pagina... https://www.facebook.com/media/set/?set=a.545547285485968.1073741826.482213488486015&type=3 si in revista vinul.ro nr 65/2013...

Panacris

Panacris 1

20.02.2016, 14:45

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!