Ciorba de curcan cu mazare verde si ciuperci

de mihaelar63 in Supe/Ciorbe, 2 Dec 2019 | 2853 vizualizari

 

 Din lipsa de timp am preparat o gustoasa ciorbita din piept de curcan cu mazare verde si ciuperci. Am dorit, in plus, sa nu fie prea incarcata, asa mai light, de dieta. In mai putin de jumatate de ora am avut o ciorbita de pus pe masa.
 

 

INGREDIENTE

  • 300 gr piept de curcan dezosat si fara piele
  • 250 gr ciuperci champignon proaspete
  • 250 gr mazare verde
  • 100 ml zeama de la gogosarii marinati in otet
  • 5 catei usturoi
  • 2 gogosari marinati in otet
  • 2 morcovi
  • 2 fire ceap verde
  • 2 fire marar verde -congelata
  • sare
  • puper
  • smantana optional
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de curcan cu mazare verde si ciuperci:

  1.  Morcovii se curata, se taie rondele si se pun la fiert in oala cu apa .
  2. Adaugati pieptul de curcan taiat cuburi.
  3. Decongelati mazarea verde .
  4. Dupa 15 minute se pun ciupercile feliate. Sarati.
  5. Cand aceste ingrediente sunt fierte se pune mazarea verde boabe.
  6. La sfarsit se arunca in oala.ceapa, verdeturile tocate marunt si gogosarul marunt.
  7. Usturoiul se feliaza si se pune in oala la fiert. Astfel nu va avea un gust prea puternic .
  8. Piparati si acriti cu zeama de la gogosari.
  9. Cine doreste poate folosi si smantana adaugata in farfurie.
  10. Daca nu puneti carne si smantana, aveti o gustoasa ciorbita de post.

                         Pofta buna !!!!

TIPS-URI

1

Daca nu puneti carne si smantana, aveti o gustoasa ciorbita de post .Usturoiul se feliaza si se pune in oala la fiert . Astfel nu va avea un gust prea puternic .

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de curcan cu mazare verde si ciuperci" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (18)

mihaelar63 1

07.12.2019, 12:01

Mirela , candeste vorba despre ele , nu pot fi modesta

mihaelar63 1

07.12.2019, 12:02

Katty , multumesc de vizita

gaby_gabytza 1

07.12.2019, 13:54

Merita încercată

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mirela0911

2377 puncte

Rocsi

1526 puncte

Constelatialeu

1300 puncte

Caty

1219 puncte

Ksenya

1176 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de cartofi cu aripioare de pui