Ciorba de perisoare

de adry88 in Ciorbe, 5 Sep 2011 | 1726 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 300 g carne tocata de vita
  • 100 g orez
  • sare
  • piper
  • boaia de ardei
  • 4 cartofi
  • 1 ardei rosu
  • 1 ardei verde
  • 1 morcov
  • 1 ceapa mare
  • patrunjel verde
  • marar verde
  • leustean verde
  • 2 linguri bulion
  • 1 lamaie
  • 100 ml ulei
  • 1 galbenus
  • 100 ml smantana
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de perisoare:

Se curata legumele si se toaca marunt


Se caleste ceapa putin, se adauga restul legumelor si se lasa sa se caleasca putin. Se adauga bulionul, se amesteca si se opreste focul. Se adauga intr-o cratita mai mare. Se adauga si cartofii, apa si se pune la foc.


Se pregatesc perisoarele-carnea tocata se amesteca cu orezul spalat si scurs bine de apa. Se potriveste de sare, piper, boaia de ardei dupa gust. Se adauga putin patrunjel verde tocat marunt. Se amesteca bine


Cu mainele umede formam perisoarele, le asezam pe un platou si cand ciorba incepe sa fiarba,dam focul mic si adaugam perisoarele si nu mai amestecam. Adaugam si mararul, leusteanul tocat


Cand este gata ciorba oprim focul si potrivim de sare, piper, zeama de lamaie dupa gust


Batem galbenusul cu smantana si adaugam in ciorba, adaugam si patrunjelul verde tocat si acoperim oala,lasam 15 min dupa care putem servi

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de perisoare" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Vacuum Blender HB300SV

- 370 lei
2499.99 lei
2129.99 lei

Panini Maker Large

- 18 %
389.99 lei
319.99 lei

COMENTARII (8)

alinutzika 1

05.09.2011, 14:43

LUK 1

05.09.2011, 16:00

jolygina 1

06.09.2011, 11:10

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!