Ciorba de pui a la grec

de gaby_duceag in Ciorbe, 11 Mai 2010 | 21658 vizualizari

COMENTARII (43)

Sylvia 1

11.05.2010, 15:23

Minunata, 5 furculite, e una din ciorbele mele preferate.

gaby_duceag 1

11.05.2010, 15:24

multumesc Sylvia. si mie-mi place tare

lia maria 1

11.05.2010, 15:26

asa e foarte gustoasa

Dana Cristea - pusikmea 1

11.05.2010, 15:33

ce tare...si eu tot asta o am pe foc, dar nu o maipot posta ca o am deja...arata super

Bucataras Medi 1

11.05.2010, 16:11

foarte buna , imi place tare mult....................vin cu furculitele ca linguri de unde

madi_marin 1

11.05.2010, 16:42

super arata.... imi place la nebunie....

madi_marin 1

11.05.2010, 18:53

o sa fac si eu in week-end ca am musafiri la masa....

gaby_duceag 1

11.05.2010, 18:55

spor madutzo.pune si o lingurita de amidon in smantana.

Rocsi 1

11.05.2010, 19:48

arat super..numai k eu fara pu as face k am o oroare knd vad oua in ciorba nu stiu de ce ...dar

madi_marin 1

11.05.2010, 19:58

gaby...multumesc pentru pont....

rivka 1

12.05.2010, 09:04

vai ce bine arata!

gaby_duceag 1

12.05.2010, 09:53

rivka,e bunaaaaa.merita incercata,crede-ma

nadina73 1

13.05.2010, 01:39

super buna sa o fac si eu e grozava imi place mult ,super 5 furculite(linguri)

irina_nico 1

26.05.2010, 11:08

sunt noua in ale bucatariei si gresesc mereu...am incercat ciorbita dar cred ca am gresit putin....la sfarsit am oprit focul si am adaugat galbenusul cu smantana dar parca s-a branzit putin....trebuia sa las putin ciorba sa se racoreasca?apoi mai dau un clocot?multumesc cui imi raspunde!

gaby_duceag 1

26.05.2010, 11:12

irinuca, nu e neaparat vina ta. depinde aici si de smantana. este smantana care se branzeste cand e pusa in ciorba(depinde cat la suta are grasime, recomand cea cu 25%).eu aici am un singur loc de unde-o iau si iese ok. alta chestie: inainte de a o pune in ciorba,ia cu un polonic cate putin din ciorba fierbinte si amestec-o cu smantana , apoi o pui treptat in oala. sper ca asta n-a afectat si gustul ci doar aspectul

madi_marin 1

26.05.2010, 11:17

eu desi am facut cu mai multe tipuri de smantana, nu mi s-a intamplat fenomenul de care vorbesti tu, pentru ca am procedat exact cum a spus gaby....trebuie sa aduci la aceeasi temperatura si smantana .... nu te descuraja, ca asa e la inceput, dar daca asculti sfaturile astora mai ,,batrane,, in ale bucatarelii....sigur n-o sa mai dai gres.... gaby....

gaby_duceag 1

26.05.2010, 11:20

da madi,dar vezi ca n-am specificat in reteta, imi fac mea culpa (am rectificat)

gaby_duceag 1

26.05.2010, 11:24

madiii,acum vazui ca m-ai facut batrana))). bine muica, treci cu baba la poarta, pe-o banca, cu carjele ,sa barfim oleaca)).ete copchila "sheia"ce fusta scurta are)