Ciorba de pui cu orez si legume

de delia64 in Ciorbe, 8 Apr 2014 | 6463 vizualizari

 

Nici o zi fara ciorba in casa mea . Asa ca inventez tot felul de ciorbe cu multe legume si toata lumea e multumita .Nu prea imi ies de doua ori la fel pentru ca le fac ochiometric si in functie de ce am prin camara si frigider .

 

INGREDIENTE

  • o bucata spate de pui
  • 4 morcovi
  • 2 fire praz
  • 1/2 telina
  • 5 catei de usturoi
  • 2 cepe
  • patrunjel verde
  • o ceasca de cafea cu orez
  • tarhon
  • 2 oua
  • 200 gr. smantana
  • lamaie
  • sare
  • piper
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de pui cu orez si legume:

Se pune carnea la fiert cu putina sare , se spumeaza din cand in cand .

Se curata legumele  ,se taie marunt si se adauga in oala  .

Spalam orezul si il lasam in apa pentru o se hidrata .

Scoatem spatele de pui si il taiem bucatele .

Punem orezul in oala cu ciorba si amestecam , lasam sa fiarba  ciorba 10 minute cu orezul .

Batem 2 oua cu smantana , punem un polonic de ciorba calda  si batem  compozitia sa se omogenizeze . 

Dam focul la minim si turnam compozitia de mai sus peste ciorba amestecand pentru a nu se branzi .

Condimentam cu sare si piper  dupa gust .

La final adaugam tarhon de la borcan si patrunjel verde .

Servim ciorba cu lamaie si ardei iute murat .

Pofta buna !!!

 

 

TIPS-URI

1

Se poate adauga in ciorba otet din borcanul cu ardei iuti .

2

Se mai poate adauga smantana in farfurie la sevire .

RETETA IN IMAGINI

Ciorba de pui cu orez si legume-0
Ciorba de pui cu orez si legume-1
Ciorba de pui cu orez si legume-2
Ciorba de pui cu orez si legume-3
Ciorba de pui cu orez si legume-4
Ciorba de pui cu orez si legume-5
Ciorba de pui cu orez si legume-6
Ciorba de pui cu orez si legume-7
Ciorba de pui cu orez si legume-8
Ciorba de pui cu orez si legume-9
Ciorba de pui cu orez si legume-10
Ciorba de pui cu orez si legume-11

COMENTARII (29)

delia64

delia64 1

08.04.2014, 19:41

Mihaela , Razvi zice ...nu le faci de doua ori la fel ...eu ce sa zic ... ti se pare si incep sa rad , normal daca le fac cum ma taie capul .

delia64

delia64 1

08.04.2014, 19:42

-Alina-

delia64

delia64 1

08.04.2014, 19:42

Pusha

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura cu crema de lamaie
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!