Ciorba din oase de vita si porc

de Brindusa in Supe/Ciorbe, 31 Ian 2010 | 14505 vizualizari

Ciorba din oase de vita si porc
Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

 

Am avut invitaţi in week-end şi am vrut mai intâi sa fac o ciorbiţa doar din oase porc, dar se vede treaba că prin Bucureşti lumea manâncă doar carne macră. Ceva oase cu carniţă pe ele, ioc! Şi atunci am cumpărat alături de nişte oase de la şir, cam fără carne şi piept de vită.

 

INGREDIENTE

  • 1,5 kg oase de porc + oase de vită cu carniţă
  • 7 l de apa
  • 1 l borş
  • 2 morcovi, tăiaţi cuburi mici
  • 2 cepe mari, tăiate cuburi mici
  • 1 ţelina mică, tăiata cuburi mici
  • 1 pătrunjel/păstârnac, tăiat cuburi mici
  • 1 ardei gras rosu+ 1 ardei gras verde, tăiaţi cuburi mici
  • 1 cutie roşii decojite, în suc
  • 1 legatură leuştean/pătrunjel/mărar, dupa gust (eu cu leuşteanul!)
  • sare, dupa gust
Brindusa

1

Brindusa

Bucataras incepator

Imi place 3 imi place Comenteaza 4comentează
Adauga la favorite 0 reteta favorita

Taguri: ciorba, porc, vita, retete Supe/Ciorbe

Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba din oase de vita si porc:

Pui oasele la fiert în apă rece, scoţi spuma de câte ori este nevoie. Când carnea e aproape făcută pui legumele, roşiile tăiate mic cu tot cu sucul, sare si laşi sa fiarbă bine.

Fierbi borşul si îl pui când toate sunt fierte. Guşti de sare , închizi focul si pui verdeaţa tocată mărunt.

Poţi servi cu puţină smântâna.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba din oase de vita si porc" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

Recipient boabe de cafea pentru Barista Max
59.99 Lei
Adauga in cos

Tigaie, fonta emailata, rotunda, 20cm, rosu
- 40 %
249.99 lei
149.99 lei
Adauga in cos

Porta-Filter pentru Barista Mini
149.99 Lei
Adauga in cos

Capac detasabil filtru pentru Prima Latte II
49.99 Lei
Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

reteta Ceafa de porc cu ceapa si ardei gras

de Caty 2

Ceafa de porc cu ceapa si ardei gras
reteta Ceafa de porc cu ceapa si ardei gras

de Caty 2

Ceafa de porc cu ceapa si ardei gras
reteta Ciorba de legume, reteta delicioasa cu bors de casa

de Ina 6

Ciorba de legume, reteta delicioasa cu bors de casa
reteta Ciorba de perisoare la oala sub presiune

de Adrian2016 1

Ciorba de perisoare la oala sub presiune

COMENTARII (4)

Teo

Teo 1

31.01.2010, 20:13

ai uitat al3 lea fel de ardei:iute,ca sa mearga!

Brindusa

Brindusa 1

31.01.2010, 21:04

asa e Teo! Barbatamiu asa o mananca!

Sylvia

Sylvia 1

01.02.2010, 11:47

Super buna, imi place ciorbita asta

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

Zambet
  • :))
  • :)
  • :D
  • =D>
  • >:D<
  • :x
  • :-*
  • :S
  • >:)
  • :">
  • :((
  • :(
  • ;)
  • :P
  • =))
  • :-h
  • :-q
  • :-bd
  • <:-P
  • :-??
  • \:D/
  • ;;)
  • @};-
  • ~O)

TRIMITE COMENTARIU

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa
Cum faci maioneza de casa
Cum faci cozonaci
Cum faci cozonaci
Cum faci ciocolata de casa
Cum faci ciocolata de casa
Cum faci gogosi
Cum faci gogosi
TORTURI
Tort cu jeleu de capsuni - Desertul racoritor si delicios

de Constelatialeu 9

Tort cu jeleu de capsuni - Desertul racoritor si delicios
Tort cu crema de capsuni - un desert savuros si aromat

de Constelatialeu 9

Tort cu crema de capsuni - un desert savuros si aromat
Carrot cake reteta de tort de morcovi cu crema de branza

de bucatarasa 1

Carrot cake reteta de tort de morcovi cu crema de branza
Reteta de tort cu ciocolata si cafea

de Gherca Daniela 5

Reteta de tort cu ciocolata si cafea
Reteta de tort Lamaita

de RODIMUR 8

Reteta de tort Lamaita
Reteta de tort cu crema de cafea si crema de fructe de padure

de Rocsi 9

Reteta de tort cu crema de cafea si crema de fructe de padure
Reteta de tort cu zmeura, banane si 50 de primaveri

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu zmeura, banane si 50 de primaveri
Reteta de tort cu coacaze rosii si albe

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu coacaze rosii si albe
ADAUGARețetă SCRIEArticol
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cotlet de porc cu galbiori si sos de smantana

de Constelatialeu 9

Cotlet de porc cu...

ieri la 21:16

Cotlet si piept de porc cu legume si sos de ardei copt

de Constelatialeu 9

Cotlet si piept...

ieri la 20:53

Supa de rosii reteta simpla, usoara si gustoasa

de bucatarasa 1

Supa de rosii...

pe 31.05 la 19:50

Prajitura cu capsuni - 1 iunie- copilarie

de Constelatialeu 9

Prajitura cu...

pe 31.05 la 13:34

Placinte intoarse cu ceapa si branza gorgonzola

de Bucataras 6

Placinte intoarse...

pe 31.05 la 10:49

vezi toate retetele culinare »

ULTIMELE COMENTARII

Sidy

Sidy

Exact pe gustul meu !

Cotlet de porc cu galbiori si sos de smantana
MotanLaOale

MotanLaOale

Cotlet si piept de porc cu legume si sos de ardei copt
MotanLaOale

MotanLaOale

Cotlet de porc cu galbiori si sos de smantana
Rocsi

Rocsi

Bravo!

Peretele lui oanapl
vasimur

vasimur

Peretele lui vasimur
vezi mai multe »

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

vero_closca

vero_closca 1

Ureaza-i "La Multi Ani!"

TOP
utilizatori

Constelatialeu

Constelatialeu 9

5129 puncte

Ksenya

Ksenya 5

2078 puncte

Rocsi

Rocsi 9

1566 puncte

trifadalia

trifadalia 4

800 puncte

Panacris

Panacris 9

355 puncte

clasament complet »

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Conopida cu ardei si cascaval

de oanapl 7

Conopida cu ardei si cascaval
Aperitiv rulouri in bacon, din cartofi, sunca si branzeturi

de RODIMUR 8

Aperitiv rulouri in bacon, din cartofi, sunca si branzeturi
Frittata cu ardei, dovlecel si paste

de oanapl 7

Frittata cu ardei, dovlecel si paste
Retete de Pasti
Vezi mai multe »
Ciorba de miel reteta cu legume proaspete, tarhon si leustean

de Bucataras 6

Ciorba de miel reteta cu legume proaspete, tarhon si leustean
Aperitiv oua vopsite cu hartie creponata

de Andra_Constantinescu 6

Aperitiv oua vopsite cu hartie creponata
Desert pasca cu aluat de cozonac

de mirela0911 8

Desert pasca cu aluat de cozonac
Pulpa de miel cu verdeturi

de Panacris 9

Pulpa de miel cu verdeturi
Cozonac cu nuca si cacao

de Patty 2

Cozonac cu nuca si cacao
Drob de miel cu verdeata si leurda

de Sim0na 5

Drob de miel cu verdeata si leurda
Retete de post
Vezi mai multe retete de post »
Humus reteta cu ardei copti

de Bucataras 6

Humus reteta cu ardei copti
Pasta de fasole cu sos de ceapa caramelizata

de Merisor 9

Pasta de fasole cu sos de ceapa caramelizata
Ciorba de loboda rosie - Reteta video

de Bucataras 6

Ciorba de loboda rosie - Reteta video
Mancare de ardei copti cu rosii si cimbru

de gaby_duceag 8

Mancare de ardei copti cu rosii si cimbru
Pilaf cu praz si masline

de Panacris 9

Pilaf cu praz si masline
Placinte cu varza calita, de post

de Rocsi 9

Placinte cu varza calita, de post
Desert tort ciocolatos - de post

de mirela0911 8

Desert tort ciocolatos - de post
Cozonac cu Fanta (de post)

de Rocsi 9

Cozonac cu Fanta (de post)
Desert prajitura de post

de Cofetarul Vesel 1

Desert prajitura de post
Placinte intoarse cu ceapa si branza gorgonzola

Plăcinte întoarse cu ceapă și brânză... citeste mai mult

Placinte intoarse cu ceapa si branza gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
RETETA RECOMANDATA
Ciorba cu ciolan de porc

Fii la curent cu ultimele noutati! Introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite!

 Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Apasa aici pentru a inchide casuta