Clatite cu mere (Gogosi a la Petrisor)

de Maria68 in Dulciuri, 10 Apr 2012 | 2505 vizualizari

 

Reteta aceasta o stiu de f. multi ani. E de pe vremea cand la t.v. avea emisiune maestrul Petrisor.El a prezentat-o ca si gogosi a la Petrisor, dar sunt ca si clatitele cu mere.

 

INGREDIENTE

  • 250 gr. faina
  • 2-3 oua
  • 2-4 mere mai mari
  • 1/2 l lapte
  • 1 lingura zahar vanilat
  • 50 gr. unt
  • 1 praf de sare,
  • ulei pentru copt
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clatite cu mere (Gogosi a la Petrisor):

Se bat ouale, se amesteca cu faina, cu zaharul vanilat, cu 50 gr. unt, pana se incorporeaza bine, apoi se adauga sare,laptele pus treptat, amestecand mereu pentru a nu se forma cocoloase

Cand am terminat de preparat aluatul, adaugam merele, pe care intre timp le-am curatat  de coaja, cotoarele, dupa care le-am taiat cubulete sau le-am razuit. Se infierbanta bine tigaia, se toarna ulei mai mult si cu o lingura luam din compozitie si punem la prajit . Se prajesc pe ambele parti pana devin crocante. Cele in care am folosit merele cubulete au iesit mai grosute un pic, pe cand la clatitutele cu mere razuite  au fost mai subtirele

Cand sunt gata , le asezam pe un servetel pentru a se scurge plusul de ulei. Iar dupa ce se racesc un pic , se servesc pudrate cu zahar.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite cu mere (Gogosi a la Petrisor)" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (17)

adry88 1

11.04.2012, 10:40

bune

Maria68 1

11.04.2012, 13:52

Multumesc mult

iri_iri 1

11.04.2012, 20:04

direct la favorite

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rux

Rux 9

12420 puncte

oanapl

8690 puncte

Rocsi

8420 puncte

Constelatialeu

7600 puncte

mihaelar63

5970 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Chec After Eight
  • 21

    MA

  • 22

    MI

  • 23

    J

  • 24

    V

  • 25

    S

  • 26

    D

  • 27

    L