Coliva

de ralu_ca in Dulciuri, 7 Iun 2014 | 2113 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 kg arpacas
  • 1 kg zahar
  • apa
  • zahar vanilat
  • vanilie
  • zahar pudra
  • 1 lingura sare
  • nuca macinata
  • coaja de lamaie
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Coliva:

In primul rand alegem arpacasul, dupa care prima oara turnam apa fiarta peste el. Il amestecam cu o lingura mai speciala ( cu coada mai lunga ) pana se ridica deasupra impuritatile. Mai lasam cateva minute, dupa care scurgem apa. Mai turnam de cateva ori apa rece peste arpacas, pentru limpezire.

Intr-un ceaun cu apa fiarta punem arpacasul astfel incat acesta sa fie foarte bine acoperit de apa ( cam inca o data ). Punem la foc potrivit si din cand in cand mai "bag" lingura pe sub arpacas.

Intotdeauna sa avem un ibric cu apa fiarta langa noi, pentru ca s-ar putea sa mai avem nevoie.

Cand e aproape fiarta adaug zaharul si sarea si mai las sa fiarba cateva minute. Apoi se amesteca cu nuca, lamaia rasa, vanilia si zahar vanilat daca considerati ca vreti mai dulce.O lasam la racit pana dimineata.

Pe un platou punem coliva, apoi nuca macinata si zaharul pudra. Se orneza si cu bomboane de ciocolata sau miez de nuca.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Coliva" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (5)

MotanLaOale 1

07.06.2014, 11:39

Rocsi 1

07.06.2014, 21:27

Mie imi place, desi suna aiurea poate

ralu_ca 1

08.06.2014, 08:48

nu suna airea, dar si eu mananc cu placere ( e adevarat...nu de la oricine )

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Rux

Rux 9

12420 puncte

oanapl

8690 puncte

Rocsi

8420 puncte

Constelatialeu

7600 puncte

mihaelar63

5970 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!