N-am eu Crock-pot de acela smecher de prima generatie cu multe setari , dar ma pot baza pe batranelul meu ca face o mancare de nota 10. Doar sa fiu atenta sa-i ,, spun "' : stop :)))
INGREDIENTE
- 1 .5 kg costita de porc Mangalita -de la tara
- 1 sticla cidru de mere
- 1 ceapa rosie
- 1 caciulie usturoi
- 1 tija telina verde
- 1 lingurita mustar boabe
- 1 crenguta salvie
- 1 frunza dafin verde
- 1 lingurita cimbrisor uscat
- 1 lingurita boia dulce ardei
- 1 lingurita rasa ghimbir pudra
- 1 pahar rosii pasate
- sare
- ceapa verde , castraveti verzi , rosii cherry
23comentează
Portii: 4
Timp de preparare: peste 120 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Costita de porc marinata in cidru la slow cooker Crock-Pot:
- Costita se spala si se portioneaza in bucati potrivite ca sa intre in vasul ceramic al slow cooker-ului Crock-Pot.
- Se pun bucatile de costita in vasul de ceramica si se pun ierburile si condimentele: cimbrisor, salvie, ghimbir, boia, boabe de mustar, frunza de dafin.
- Sarati si turnati deasupra cidrul de mere.
- Curatati ceapa si o taiati impreuna cu telina. Caciulia de usturoi se curata de mustati , se spala si se taie in doua .
- Aceste legume se pun de asemenea in vas .
- Deasupra se toarna rosiile pasate .
- Amestecati totul si lasati la marinat de la cateva ore pana la o zi .
- Dupa marinare vasul de ceramica se introduce in crock-pot si se seteaza pe functia High timp de aproximativ 4 ore .
- Se scoate costita din crok-Pot si se da pentru rumenire la cuptor la gril cateva minute pana se pface usor crocanta .
- Se obtine o costita rumena dar deosebit de frageda si aromata in interior .
- Carnea se desprinde singura de pe oase .
- Serviti costita de porc marinata in cidru alaturi de garnitura si salata preferata .
- Noi am servit doar cu legume . Asa ...de dieta :D
TIPS-URI
1
Marinarea in cidru de mere asigura o aroma si o fragezime deosebita , Costitei de porc .
Daca ti-a placut reteta noastra "Costita de porc marinata in cidru la slow cooker Crock-Pot" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2065 puncte
1400 puncte
1337 puncte
1018 puncte
950 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Aperitive si gustari apetisante
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
