Si sa va spun care-i treaba cu protzapul, acum am aflat si eu...reteta mi-a dat-o prin telefon prietena mea si nu am inteles eu bine cum sta treaba...Deci, pestele NU se taie pe burta, ci se taie pe spate, se "cracaneaza", se scot maruntaiele si se spala, apoi se pune in tava cu solzii in jos, desfacut!!! Iar sosul de rosii si unsturoi se pune peste carnea pestelui si sigur iese mult mai bun asa!!!!!! Data viitoare o sa fac cum trebuie
Swan, nu stiu sa-ti zic...asa se face la Tulcea la protzap si am vrut ceva original...n-a, nu mi-a iesit cracanatu' ca nu am inteles tehnica prin telefon...mi-am dat seama apoi cum trebuia...poate merge si cum zici tu, nu stiu....cred ca se aseaza mai bine in tava taiat pe spate.
Vai ce minunatie am gasit si pun reteta la favorite. Cum ziceai si tu mi-am facut si eu o lista cat China ce sa fac daca sunt pofticioasa si e plin de mancaruri bune .