Cupcakes de ciocolata si menta

de simsim82 in Prajituri, 17 Feb 2014 | 3062 vizualizari

 

Un desert minunat si potrivit pentru orice anotimp.

 

INGREDIENTE

  • Aluat :
  • 180 g faina
  • 3 oua
  • 1,5 lingurite praf de copt
  • 200 g zahar brun
  • 100 ml ulei de masline
  • 40 g cacao
  • 120 ml lapte
  • Buttercream de menta:
  • 150 g unt
  • 150 g zahar pudra
  • 5 linguri lapte
  • 1 lingurita esenta de menta
  • 1-2 picaturi colorant alimentar verde
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cupcakes de ciocolata si menta:

Cu ajutorul unui tel se amesteca zaharul cu uleiul,apoi se adauga ouale unul cate unul, sa se incorporeze bine. Se adauga faina, praful de copt si cacao cernute si amestecam usor cu telul (manual), iar cand incepe sa se incorporeze faina, se adauga laptele putin cate putin. Se amesteca bine, pana obtinem o compozitie omogena.


Umplem formele de briose pe jumatate, cu aluatul obtinut, si dam la cuptor (deja incins) la 180 grade C pentru 20 minute.


Buttercream de menta: intr-un bol cernem zaharul pudra, adaugam untul si laptele si cu mixerul incepem sa batem la viteza mica, marind viteza treptat. Trebuie sa batem crema cel putin 3 minute. Cu cat batem mai mult, cu atat va fi mai pufoasa; trebuie sa aiba consistenta unei inghetate. Cand are consistenta dorita, se adauga esenta de menta si colorantul si mai batem 1 minut.


Cand briosele sunt reci, le ornam cu buttercream.


 

TIPS-URI

1

Puteti orna cu bucati de ciocolata si frunzulite de menta prospata.

Daca ti-a placut reteta noastra "Cupcakes de ciocolata si menta" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (27)

RuxyRux 1

18.02.2014, 23:12

Chiar frumoase!

anca_rm 1

19.02.2014, 08:36

MOKUSKA 1

19.02.2014, 15:38

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

anuta

8806 puncte

MotanLaOale

7999 puncte

 Merisor

7016 puncte

RODIMUR

5841 puncte

Lau

Lau 9

4290 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Pui cu sos garam masala
  • 18

    S

  • 19

    D

  • 20

    L

  • 21

    MA

  • 22

    MI

  • 23

    J

  • 24

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Red velvet cupcakes (reteta video)