Desert clatite cu banane si crema de ciocolata

de RODIMUR in Dulciuri, 14 Iul 2020 | 597 vizualizari

 

Nu mai aveam nimic dulce în casă (în afară de fructe, caramele, ciocolată și dulcețuri) așa că soluția a fost să fac rapid niște clătite. Le-am făcut destul de repede (pentru că nici n-au fost multe) și au ieșit excelente, grație umpluturii delicioase, pentru că bananele s-au armonizat perfect cu crema de ciocolată cu gust de alune. Pentru că tigaia mea de clătite are o circumferință destul de mică, pentru fiecare am folosit câte o jumătate de banană.
Din ingredientele de mai jos am făcut opt clătite.

 

INGREDIENTE

  • Pentru clătite:
  • 150 grame de făină albă
  • 25-30 grame de zahăr tos
  • 1 plic de zahăr vanilienat
  • 1 praf de sare
  • 1 praf de bicarbonat de sodiu
  • 1 ou
  • coajă răzuită de limetă
  • 250 ml de lapte
  • 2-3 linguri de ulei de floarea soarelui, pentru prăjit
  • Pentru umplutură:
  • 4 banane
  • cremă de ciocolată, cu alune
  • Pentru decor:
  • 20 grame de ciocolată
  • 1 linguriță de ulei de alune de pădure
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert clatite cu banane si crema de ciocolata:

Pentru clătite, se amestecă mai întâi ingredientele solide: făina, zahărul, sarea, zahărul vanilinat, bicarbonatul. Se adaugă apoi coaja răzuită de limetă și oul, după care se toarnă treptat laptele, puțin câte puțin.


Când compoziția este omogenă, se toarnă câte un polonic în tigaia încinsă și unsă cu ulei. Se prăjesc ușor clătitele pe ambele fețe și când sunt toate gata, se lasă să se mai răcorească puțin.


Între timp se pregătesc bananele și se topește ciocolata pentru decor, la bain-marie, cu o linguriță de ulei de alune de pădure.


Când clătitele s-au mai răcorit puțin, se ung cu un strat consistent de cremă de ciocolată și deasupra se suprapune o jumătate de banană. Se rulează clătita și se depune pe un platou, sau pe o farfurie.


Când toate clătitele sunt gata, se decorează cu ciocolată topită și se pot servi deja.

TIPS-URI

1

Pentru clătite, se amestecă mai întâi ingredientele solide și apoi se adaugă treptat cele lichide și se omogenizează compoziția, în așa fel încât să nu se formeze cocoloașe.

2

Înainte de a turna compoziția de clătite, tigaia trebuie încinsă și unsă cu puțin ulei.

3

Lăsați clătitele să se răcorească mai întâi și după aceea ungeți-le cu cremă de ciocolată.

4

Dacă tigaia are circumferința mai mare, se poate înfășura o banană întreagă în clătite.

5

Puteți decora clătitele și cu alte ornamente.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert clatite cu banane si crema de ciocolata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (24)

RODIMUR 1

16.07.2020, 21:18

Mulțumesc frumos, Cristina!

mirela0911 1

25.07.2020, 19:59

Mai noi asa servim si noi clatitele, unse cu nutella si banane! Bune rau!

RODIMUR 1

25.07.2020, 21:08

Daaa, Mirela, sunt tare bune așa...!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

katty

9600 puncte

MotanLaOale

6821 puncte

indrea_ms

4550 puncte

Rocsi

4514 puncte

Panacris

4121 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tocana de legume

pe 04.08 la 22:08

Balmos

pe 04.08 la 20:19

Paste cu hribi si sos alb

de Rocsi 9

pe 04.08 la 18:58

Salata de vara cu branza feta

pe 02.08 la 22:37

Aperitiv placinta invartita

pe 02.08 la 20:00

RETETA RECOMANDATA
Prajitura " Desteapta " cu ciocolata si aroma de portocala