Desert clatite pufoase cu afine si lamaie

de CameliaR in Dulciuri, 11 Ian 2019 | 3648 vizualizari

 

De ceva vreme nu am mai facut clatite. Acum cateva zile am vazut clatitele pufoase postate de bucataras Cristeena. Mi-a facut asa o pofta incat m-am hotarat sa le fac si eu. Am facut mici modifcari in reteta. Le-am adaugat niste coaja de lamaie, mai putin zahar, am scos bicarbonatul si am pus decat praf de copt. Au iesit foarte pufoase si gustoase. Le-am servit cu miere, fructe si putin unt. 
 

 

INGREDIENTE

  • 4 oua
  • 170 g faina
  • coaja rasa de la o lamaie
  • 1 plic praf de copt
  • 3 linguri zahar
  • 140 ml lapte
  • 1 lingura esenta de vanilie
  • 100 g afine
  • miere
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert clatite pufoase cu afine si lamaie:

Pentru inceput trebuie sa separam galbenusurile de albusuri. Punem galbenusurile intr-un bol. Adaugam zaharul, esenta de vanilie si coaja de lamaie. Amestecam cu un tel. Peste faina adaugam praful de copt si amestecam. Incorporam treptat faina si laptele in amestecul de galbenusuri. Amestecam.

Punem albusurile intr-un bol si le mixam pana le transformam intr-o bezea. Incorporam bezeaua in crema de galbenusuri, si amestecam de sus in jos cu ajutorul unei spatule. 

Spalam afinele. Adaugam afinele in compozitie si amestecam usor.

Ungem tigaia cu un servetel imbibat in ulei. Asa am procedat dupa fiecare clatita.

Cu un polonic turnam incet compozitia de clatite pe centrul tigaii. Trebuie lasam aproximativ 2-3 minut la foc mediu pana fac bule la suprafata iar apoi trebuie intoarsa.

Eu le-am servit cu miere, fructe si unt topit.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert clatite pufoase cu afine si lamaie" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Reteta de ciorba de loboda cu stevie

pe 17.03 la 09:15

Reteta de aperitiv crocant cu sunca si cascaval

pe 16.03 la 09:59

Reteta de snitel crispy, din pulpa de porc, in pesmet

de vasimur 4

pe 15.03 la 18:34

Reteta de placinte cu feta, spanac si marar

de laura_n 7

pe 15.03 la 17:42

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1812 puncte

vasimur

1374 puncte

Ksenya

1145 puncte

RODIMUR

1117 puncte

gaby_duceag

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert briose cu crema de branza si afine