Desert tort duo ciocolata cu oreo

de GeorgiG in Torturi, 25 Iul 2020 | 468 vizualizari

 

Retete de vara
Un tortulet minunat pe care l-am facut pentru fetita mea de 1 Iunie.

 

INGREDIENTE

Blat:

  • 1 ou
  • 50 ml ulei
  • 50 ml lapte
  • 80 g zahar
  • 80 g faina
  • 30 g cacao
  • 5 g praf de copt
  • 50 ml apa fierbinte

Mousse:

  • 2 oua
  • 500 ml lapte
  • 80 g zahar
  • 40 g amidon
  • 50 g unt
  • 100 g ciocolata cu lapte
  • 100 g ciocolata alba
  • 100 g biscuiti oreo
  • 600 ml smantana pt frisca
  • 15 g gelatina
  • 60 ml apa
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert tort duo ciocolata cu oreo:

Pentru blat am mixat oul cu zaharul, un praf de sare, uleiul, laptele. Am adaugat faina amestecata cu cacaoa si praful de copt. La final am incorporat treptat apa fierbinte. Am copt blatul intr-o forma rotunda detasabila de 20 cm.

Pentru mousse am mixat putin cele 2 oua intregi cu zaharul si amidonul. Puteti inlocui cele 2 oua intregi cu 4 galbenusuri.Am adaugat treptat laptele si apoi am fiert pana s-a ingrosat. Am luat crema de pe foc si am incorporat untul.

Am impartit aceasta crema in 3 boluri. Intr-un bol am adaugat ciocolata cu lapte maruntita, in al doilea bol am adaugat ciocolata alba maruntita si al treilea a ramas cu crema simpla. Am amestecat crema cu ciocolata pana s-a omogenizat . Am invelit cele trei boluri cu folie si le-am lasat pana s-au racit complet.

Dupa ce s-a racit crema am mixat smantana pentru frisca si am impartit-o in cele trei boluri. In bolul cu crema simpla am adaugat biscuitii oreo maruntiti.

Am asezat blatul pe un platou, in jurul lui inelul detasabil de la tava in care l-am copt si am imbracat inelul cu hartie de copt.

Eu am pregatit gelatina separat pentru fiecare strat de mousse.Am hidratat 5g gelatina cu 30ml apa, am incalzit-o putin si apoi am amestecat-o cu crema din bolul cu ciocolata de lapte. La fel am procedat si cu celelalte doua.Am pus primul strat de mousse de ciocolata cu lapte, apoi cel cu oreo si ultimul de ciocolata alba. Dupa fiecare strat de mousse am introdus tortul 15 minute la congelator si apoi am pus urmatorul strat de mousse.

Decorul nu este prea reusit, dar fetitei mele i-a placut.🙂In mijloc trebuia sa fie o fetita cu un balon. Nu prea mi-a reusit, dar ne putem imagina .

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert tort duo ciocolata cu oreo" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (12)

Rocsi 1

27.07.2020, 20:58

Ce bine arata si sigur a fost un deliciu de care v-ati bucurat!

abstract01 1

27.07.2020, 23:43

katty 1

29.07.2020, 12:25

Super!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Panacris

5592 puncte

Lau

Lau 9

4159 puncte

Constelatialeu

3711 puncte

RODIMUR

2956 puncte

Rocsi

2904 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
La multi ani, Vladut de 7 anisori!--- TORT SPIDERMAN---